Jela od tilapija

Tilapia je možda najkontroverznija ribe među velikim brojem svojih rođaka. Glasina je da je tilapija ne voli najviše čist staništa, a time akumulira bezbroj opasnih kemikalija. Ljubitelji tilapija, naprotiv, imaju tendenciju da vjeruju da je to korisno riba koja se lako čisti i kuha, i što možemo reći o ukusu.

Jer istina je uvijek negdje u sredini, budite sigurni da jedu ribu u ograničenim količinama, a za njegovu pripremu za korištenje jednog od dolje podnesenih receptima.

Recept tilapia fileti

sastojci:

• Tilapia file - 1,7 kg;
• crvena paprika - 1/4 TSP ;.
• paprika dimljeni - 1 1/2 TSP ;.
• Osuši luk (granuliranog) - 3/4 TSP ;.
• šećerne trske - 1 1/2 žličica ;.
• Osušene origano bilja - 1 TSP ;.
• kumin (masa) - 1/2 TSP ;.
• vapno - 1 kom.

priprema

Prvo, morate pripremiti mješavinu začina u kojima izdajemo riblje filete. Za njegovo dobivanje treba pomiješati s paprike, smeđi šećer, osuši origano, češnjak i crvena paprika. Pročišćeni Tilapia file valjane u pikantnom mješavinom na sve strane, pokušavajući ravnomjerno kaput pulpe i tresti višak začine.

Površina posude pokriti dovoljnu količinu ulja i za prihvat pržiti Tilapia grla na svakoj strani. Naš zadatak - kako bi duhovit smeđa boja karamele, to obično ne traje više od 2-3 minuta po strani.

Poslužite gotovih jela od tilapija ribe s kriškom limete trebao biti odmah nakon pripreme.

Jelo tilapia u pećnici

sastojci:

• kukuruzno ulje;
• Tilapia file - 800 g;
• Kokosovo mlijeko - 1/2 st;.
• češnjaka - 2 kom.,
• peršin lišće - 1/2 st;.
• Svježeg đumbira (ribani) - 1 TSP .;
• garam Masala - 1/2 TSP ;.
• Jalapeno - 1/2 kom;.
• smeđa riža - 320 g

priprema

temperatura pećnice je podignuta na 210 stupnjeva. Vlažna četkica za kuhanje kukuruzno ulje i koristiti ga za distribuciju preko površine kalupa. Stavljanje kokosovo mlijeko s višestrukim bilja, đumbir, garam masala, u prahu u tijesto češnjaka klinčića i akutni jalapeno paprike (bez sjemena). Pročišćenog iz kože i kosti u ribljem filea raspadaju oblik i uliti u smjesu dobivenu začinjeno. Staviti oblik u pećnici 15 minuta, nakon čega se zelje služi uređenje i ukrasiti smeđa riža.

Jelo tilapija na tavi

sastojci:

• Tilapia file - 5 kom;.
• kukuruzne tortilje tortilje - 7 komada,.
• . Lime sok - 1 TSP;
• čipovima nachosa - 90 g;
• Jalapeno - 1 kom;.
• dimljeni paprika - 1/4 TSP ;.
• čili prahu - 1/2 TSP ;.
• Osuši luk (granuliranog) - 7 g;
• kumin zrna (mljeveni) - 5 g;
• Osuši bijeli luk - 3 g;
• osušeni peršin - 3 g;
• piletina jaje - 1 kom.

priprema

Čista riblji fileti i obsushivayut. Uz blender učiniti breading je masu u uređaju zdjelu čips, kukuruza tortilje, osuši i bilja začini. Kao rezultat toga, trebali biste ostaviti mrvice nalik konvencionalnom kruh.

Riblji fileti umočiti u tukli jaje i propada u dobivenim mrvicama, višak otresti. Daljnji događaji mogu razviti u dva načina: moguće je ispeći ribu u pećnici (temperatura 180 stupnjeva, a redoslijed 10-15 minuta) ili na njegovu pržiti tave s dovoljno ulja kako bi u potpunosti pokriti file.

Pripremite riba može hraniti klasičan engleski stil ribu i čips: s umakom i pomfrit, ali možete samo posuti limuna tilapija se uz čašu hladnog piva. Zasigurno biti ukusna svejedno.

Video: Tilapia u umaku od vrhnja. Riba fitnes recept.

video: "Moja kuhinja" Pečene riblje filete Tilapia Ljudmila Mikityuk