Jela od mljevenog mesa - Recepti

Predstavljamo jednostavan, ali vrlo zabavne recepte iz mljevenog mesa, koje će se sigurno dopasti na okus. Posebno cijenim predložene varijantama domaćica doživljava konstantan nedostatak slobodnog vremena.

Brzo mljeveno meso pita

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 165 g;
• Dva pileća jaja;
• kefir - 255 ml;
• žličica sode bikarbone;
• patiti soli;

Za punjenje:

• tlo govedina - 375 g;
• Dva luk žarulje;
• prstohvat soli i papra.

priprema

Dobivanje na pripreme mesa pita, pomiješajte jogurt sa sodom i dati ga isplatiti za desetak minuta. Tijekom tog vremena, pripremamo nadjev od mesa. Pročišćeni folikula melenkimi izrezati na kockice s forcemeat povezati, s okusom soli i papra i promiješajte.

Nadalje, smjesa je pokušavao voziti jaja kefir, dodati malo soli masu, prosijati to brašno i miješati dok se ne dobije homogena glatko tijesto teksture. Sada ulijte pola dio svog ukupnog kapaciteta u prethodno podmazan pečenje, distribuirati ga preko mesa nadjev i ispunite ga s ispitnom skupinom.

U zaključku, ostaje samo da bi se na spremnost torte u zagrijanu pećnicu. Temperatura treba održavati na 175 stupnjeva. Nakon četrdeset minuta, kolač se može porumeni i izvaditi ga iz pećnice i poslužite, izrezati na dijelove.

Recept meso složenac od mljevenog mesa i jaja

sastojci:

• mljevenog mesa - 550 g;
• sir krutina - 120 g;
• Mlijeka - 55 ml;
• Deset pilećih jaja;
• jedna žarulja luk;
• patiti soli;
• aromatičnog bilja i začina za okus;
• rafinirano biljno ulje.

priprema

Da lonac okrenuo natječaj i zraka, jaja u transformacija paperjast pjene, tretirajući ih s mikserom s dodatkom soli. Dodajte mlijeko za šlag mase, pola porcije sira, tako da prolazi kroz preliminarno i fino ribeža malo začina i bilja prema ukusu. Zatim passeruem pan-rafinirano ulje pročišćeno i sitno nasjeckani luk, a zatim se dodaje mljeveno meso i pržena svi zajedno, i podsolit začinsko začini tijekom pečenja.

Sada širiti pržena mesa u pre voskom posudu za pečenje, sipati jaje mješavina pripremljena prije brusiti pritrushivaem vrh jelo na grubo većih preostalih čvrste sir i smjestiti u prethodno zagrijanu na 210 stupnjeva peći oko petnaest minuta ili dok se željeni stupanj rumenila.

Mljeveno umak mesa

sastojci:

• mljevenog mesa - 550 g;
• juha - 250 ml;
• pasta od rajčice - 55 g;
• Brašno - 30 g;
• jedan mrkva;
• jedan veliki luk žarulja;
• patiti soli;
• dva lovor list;
• Četiri graška piment;
• dva ili tri zuba češnjaka;
• svježe povrće koje možete izabrati;
• bilo svježe povrće;
• rafinirano biljno ulje.

priprema

Dobivanje umak za kuhanje mesa, passeruem početku mljeveni luk i mrkvu, zatim dodati mljeveno meso i pržiti ga na sijeva, trljanje s grudica. U ovom trenutku, možete dodati bilo sjeckani povrće ili gljive i pržite nasjeckanim mesom.

Nakon isparavanja svih vlage sipati u brašno tavi, i za nekoliko minuta polaganje pastu od rajčice i ispuniti sve vruće juhe. Okusom umak grašak papar, sol, lovor lišće, pripuskayut ispod peke na umjerenoj vatri oko pet minuta, a zatim dodajte nasjeckani češnjak i svježe bilje, isključite vatru i dati skuhati za petnaest minuta.

Ovaj umak meso savršeno nadopunjuju prilog od tjestenine ili krumpira.

Video: jelo od mesa. Recepti od mesa.

Video: Meso sira "kraljevski", Cheesecake mljeveno meso