Kako kuhati oslić u tavi?

Pakao - vrsta ray-lamelama riba bentoskih plijen obiteljskih jedinica merlucciidae gadiformes sa srebrnim-siva skala i meso bijelo, 10-11 razlikovati vrste. Pakao - vrijedna hrana riba, poznata u našem izborniku. Dužina tijela od oslića u prosjeku doseže 30 cm do 1,5 m, ovisno o dobi, hranjenje kapacitet i vrsta.

Pakao - vrlo koristan niske kalorijske hrane. Meso oslić sadrži mnoge ljude bitno tvarima, i to:. PP vitamina, B, A, E i C, kalcij, kalij, spojevi magnezija, fosfor, željezo, cink, fluor, kobalt, nikal, molibden, jod itd,. zdrave masti i lako probavljive proteine. Ova ukusna riba može se smatrati dijetetski proizvod. Redovita konzumacija ispravno kuhani oslić blagotvornom za ljudsko tijelo.

Recite nam kako možete kuhati ukusna oslića na skovorode.Hek prodali uglavnom u obliku smrznute ili svježe smrznute, cijele ili lešina, kao i file s korom leda.

Recept oslić fileti u tavi

sastojci:

pečenica odresci ili oslić;
pšenično brašno (dostupan u obliku smjese s kukuruz, vrlo dobro za breading);
sol;
ulje ili svinje (pile) mast za prženje;
Različite svježe bilje (peršin, bosiljak, cilantro) za ishranu;
limun;
slatka paprika ili crni prah.

priprema

Odmrzavanje ribe, po mogućnosti u hladnu vodu, ako je potrebno, kako bi ga očistiti od krljušti i rezati na fileta (moguće s kožom) ili odreske. Oslić pržiti u tavi može biti u obliku raščinjenih komada ili cijelih filetima. Riba ne smije biti mokro, on prvo mora biti suha čistom krpom. Stavite pan zagrijati, sipati ulje u nju (ili koristiti peretoplenny masti životinjskog porijekla, kao što su svinjetina, piletina, guska). Nešto prisalivaem paniruem brašno i ribe u njemu. Pržiti komada do zlatno smeđe s obje strane. Ne bi li raskuhati riba, to je nerentabilan.

Postupak pečenja oslić bez kosti file je dovoljno brzo (5-8 minuta na strani). Spremni oslić pospite paprom i pospite sokom od limuna. Poslužite uz zelje. Budući da je meso oslića pomalo suh, dobro je primijeniti neki umak (limun, češnjak, kremast, rajčica i slično.) koji su za dekoriranje kuhani krumpir ili riža. Vino stol izabrati bijelu ili svijetlo pivo.

To može biti nešto zakomplicirati recept i gulaš spreman oslić pržena u tavi u paradajz-luk smjesu tijekom 8-10 minuta. To se radi na sljedeći način: sitno sjeckani luk lagano prže u ulju u posebnoj tavi, a zatim proširila na gornjem pržene oslića i preliti vodom malo razrijeđene pastu od rajčice (može začiniti suhe mljevene začine). Riba u umaku od rajčice najbolje služio s jakim pićem.

Sada reci kako kuhati u tavi oslića u tijesto - s ovom metodom kuhanja ribe bi trebao dobiti više sočan.

Oslić u tijesto u tavi

sastojci:

pečenica odresci ili oslić;
ulja ili masti za prženje;
svježe bilje za različite predaje.

Za tijesto:

piletina jaje;
malo mlijeka, pivo ili voda;
pšenično brašno.

priprema

Oslić fileti, odmrznuti i obsushennoe, izrezati na ruci male komadiće.

Mi pripremiti tijesto: izmiješajte jaja s brašnom i mlijekom (ili piva, vode). Lagano umutiti umutiti ili vilica, treba imati viskozna vodeni tijesto.

Dobro zagrijati ulje u tavi. Uronite riblje komada u tijesto, izvadite i pržiti do zlatno u ugodnoj hladovini na obje strane. Možete za nekoliko minuta (5-8) drže ribu na laganoj vatri, koja pokriva posudu s poklopcem.