Kako kuhati crveni boršč?

Poznati juhu, u stvari, ne autentičan recept, tako da je točna svaka obitelj. Ovdje Vam nudimo dvije pravog recepta za pripremu ove poznate juhe.

Kako kuhati crveni ukrajinski boršč sa repe i mesa?

sastojci:

goveđi prsa - 300 g;
meso govedine - 400 g;
Klice - 0,3 kg;
Luk - 1 luk;
Rajčica - 90 g;
cikla - 1 kom;.
mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 4 režnja;
biljno ulje - 35 g;
krumpir - 2 kom.,
jabučnog octa - 5 g;
Šećer - 30 g;
Lavrushka;
paprika;
sol.

priprema

Korijen je, naravno, potrebno je priprema Bouillon, slaninu i oprati pulpe, prsa staviti u posudu hladne vode i uključite grijanje. I dok se meso izrezati na velike komade i dodati u tavu tek nakon vrenja. Dakle, tijelo će ukusniji, to će dati manje okus u juhu, to dobro nositi prsa. Priprema ove juhe bit će oko 90 minuta, a za to vrijeme će imati vremena da se pripremi sve povrće.

Grind u slamni repu i ponovno ga u maloj tavi, sipati malo vode, tako da se pokriva na centimetar repe, zatim ga dodati u tijesto rajčice i šećer. Repa tiho treba gulaš s rajčicom. Mrkva i isjeckati na trake, luk pola prstenje obična ili četvrtina prstena, a zatim ih prenijeti u tavu s uljem i uključiti grijanje, pržiti povrće ne trebaju, oni samo moraju postati mekana.

Uklonite pulpu iz juhe i brisket dodatno demontira slaninu i usitniti pulpe u dijelovima. Rasturati kupus ne dulje od 7 centimetara trebaju, a zatim ga poslati u kipuću juhu, uz to, možete staviti sjeckani krumpir. A iza njih, četvrt sata, dodajte pirjane povrće u tavi, a zatim uliti 5 g vina ili jabučnog octa, a zatim sipati u tavu s rajčicama repe. Sada se vratiti na boršč već demontirati i sjeckani mesa, uz to staviti sol, papar i lavrushku i posuti u par minuta prije stisnuta i sjeckani češnjak sada odmah isključite toplinu.

Kako kuhati ukusna crveni juha bez mesa?

sastojci:

Klice - 160 g;
luk - 80 g;
pasta od rajčice - 65 g;
repa - 240 g;
mrkva - 80 g;
Češnjak - 10g;
biljno ulje;
maslac - 40 g;
Krumpir - 320 g;
ocat 2% - 30 g;
Šećer - 15 g;
Lavrushka - 1 list;
paprika;
sol.

priprema

Kupus treba usitniti i kriška krumpira u male kocke, a zatim ih poslati u kipuću Kako kuhati ukusna crveni juha bez mesa voda. Narežite mrkvu nisu velike trake, nasjeckajte luk polu-kolutove i staviti ih u posudu s biljnim uljem, naravno ne zaboravite uključiti grijanje. Nakon što su mrkva postane primjetno mekša, dodati tava pastu od rajčice i maslac i držite nekoliko minuta. Fried povrće staviti u četvrt sata poslije kupusa. Nakon njih u tavi, ulijte ocat i tek onda prepuniti isjeckan repu, što prije brušenja treba kuhati u posebnoj tavi. Pet minuta prije isključenja grijanje vsypte sol lavrushku, šećer i papar, a minutu prije konačnog staviti sitno sjeckani češnjak.