Cikla juha

Kao što je poznato, poznati brat boršč - cikla - priprema mnogo lakše, brže, ima manje kalorija i može lako poslužiti kao tople juhe, a kao neka vrsta mljeveno meso, prohlazhdaya u ljetnim danima. U nastavku recepti, želimo provesti obje verzije ovog jela.

cikla juha - recept

Predlažemo da počnete s više klasične verzije cikle - hladna juha na repu juha s krastavcima i zelje. Jednostavno i korisno!

sastojci:

repa - 235 g;
krastavac - 210 g;
zelena luk - 20 g;
kefir - 730 ml;
peršin i kopar - 2 žlice. žlice;
Jaja - 4 kom.

priprema

Prije nego što kuhati cikle juha, kuhati repu očistiti i ostaviti malo ostaje nakon kipuće juhe. Kuhana korijen podijeliti u jednake veličine kocke. Isto izrezati na kockice i krastavac. Nasjeckajte zelje. Kad je juha i repa su ohladi, povezati sve sastojke zajedno, sipati jogurt, a zatim razrijediti cikle juha biste dobili osloboditi od prekomjerne debljine. Kompletan cikla juha pola kuhano jaje.

Vruća juha od cikle juha - recept

Vruće cikla kuha u stilu boršč, samo to ne dodati kupus i krumpir se stavljaju na zahtjev. Osnova za jelo može biti bilo koja juha, odabrali smo govedine.

sastojci:

repa - 540 g;
Rajčice - 480 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
Luk - 170 g;
govedina na kosti - 800

priprema

Prije nego što kuhati cikle juhu u mesnoj juhi kuhajte samu juhu. Prelijte meso jedne i pol litre vode i ostaviti na vatri oko pola sata. Juha je gotova, stavite grated repu i kuhajte dok ne omekša. U međuvremenu, nasjeckajte kuhano meso i kuhati zazharku luk, rajčica i češnjaka. Dodaj u juhu zazharku i ukloniti ga iz topline.

Hladna juha od cikle

sastojci:

repa - 275 g;
krumpira gomolji - 290 g;
krastavac - 220 g;

rotkvice - 90 g;
Jaja - 3 kom.,
ribani hren - za okus;
kiselo vrhnje - '85

priprema

Kuhanje cikle juha počne kuhati repe juhu, za koji želite staviti očišćene repe u litri vode i zadržati vatru na sat. Paralelno s repa staviti kuhati krumpir. Pripremljeni povrće izrezati na kocke jednake veličine. Isto tako, nasjeckati i repa s krastavcima. Kombinirajte sve sastojke zajedno, sipati repe juhu, pomiješati s vrhnjem i poslužite, začin sa soli i ribanog hrena, i dodavanjem pola kuhano jaje.