Kako ukusno kuhati govedinu?

Govedina je jedan od najsvestranijih vrsta mesa. Ovisno o rez, meso se može brzo promiješati pržiti, kao što to radi za odrezak, pirjati polako na laganoj vatri, kao što je slučaj s gulašom ili pecite u pećnici na temperaturi okoline. Mi ćemo raspraviti neke od mogućnosti u pripremi ovog članka posvećenog kako kuhati ukusna govedina.

Kako kuhati ukusna govedina juha?

Takozvani „talijanski vjenčanje juha” ima svoje ime a ne zbog onoga što je služio na svadbama, a obzirom na činjenicu da su sve povrće u njemu stane tako savršeno da je njihova veza može barem zaključiti na nebu. To je savršen juha i mi naučiti kako kuhati dalje.

sastojci:

Za mesne okruglice:

• Luk - 35 g;
• nekolicina peršina;
• Češnjak - 1 češanj;
• Jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice - 1/4 st.,
• tlo govedina - 540 g;
• ribani sir - '45

Za juhu:

• Slanine - 35 g;
• Poriluk - 165 g;
• pileća juha - 2.1 L;
• brokula - 430

priprema

Pre-kuhati mljevenog mesa, kombinirajući sitno nasjeckani luk s nasjeckanim peršinom i češnjakom. Dodajte krušne mrvice i mljevena junetina, a zatim posuti u naribanog sira. Dobivenu smjesu će oslijepiti jednake veličine mesne okruglice i stavite ih u hladnjak.

Učinite to juha baza. Popržite sjeckani špek do donošenja masti, a kada se višak masnoće izlazi, pomoću njega saute poriluka prstenova. U dobivenu zazharki staviti brokule florets, uliti juhu. Ostavi sve na vatri dok juha proključa, a zatim smanjite vatru i neka se u juhu mesne okruglice. Kuhajte sve oko 12-15 minuta.

Ako ne znate kako kuhati ukusna govedina multivarka, to također može prilagoditi recept za ovu juhu. Popržite slaninu i poriluk, a zatim u isto vrijeme staviti sve ostale sastojke i ulijte juhu. Ostavite ga da se kuha u „juhu” za pola sata.

Kako kuhati ukusnu gulaš od govedine u pećnici?

Tajna ukusan gulaš leži u duljem tjeskobom pri umjerenim temperaturama, ova metoda je posebno korisna za kuhanje govedine. Možete uzeti najviše jeftin i vlakna mesa, koje, uz pravilnu uporabu, uzvratit će ti lijepo.

sastojci:

• Goveđi - 1.2 kg;
• Luk - 85 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• paprika - 1 žlica. žlica;
• Rajčica - 15 g;
• Pileća juha - 610 ml;
• lovor list - 1 kom;.
• škrob - 1 žlice. žlica.

priprema

Počnite gulaš, mi ćemo u standardnom programu: Prva stvar na vruće ulje se šalje govedina kocke. Kad su zgrabiti izražen zlatno smeđe, staviti meso i luk mix. Ulijte većina juhu i stisnuti češnjak tijekom vremena. Donji dio rajčice i raspustiti škrob, a zatim sipati ih u meso uz stalno miješanje. Stavite u lonac list lovora i ostaviti ga da propada na 190 stupnjeva oko pola sata.

Kako kuhati ukusnu Biftek - recept

sastojci:

odrezak:

• goveđa odreska - 2 kom. (210 g);
• maslac - 35 g;

• maslinovo ulje - 15 ml;
• grančica ružmarina;
• vlasac - 4 kom.

Za umak:

• konjak - 75 ml;
• krema - 230 ml.

priprema

Prije ukusnog kuhanja mesa u tavi, staviti ga na obje vrste ulja, češnjak luk vlasac i ružmarina. Stavite odreske na vrućem ulju i pržite 5 minuta sa svake strane kako bi dobili komad srednje pečen. Kuhano meso, ostaviti da se odmori. Jela izvadite iz topline i pažljivo ulijte rakiju (on najvjerojatnije će se pretvoriti, jer posao točno). Slijedi rakiju, dodati vrhnje i pustiti da umak ishlapi do debljine. Procijedite ga i prelijte kuhani meso.