Mesne okruglice od goveđeg mesa

Što bi moglo biti lakše nego skuhati mesne okruglice na obrok? Male kuglice od mesa, pržene ili protushennye umak pogodan za bilo apsolutno ukras. Ovaj članak će biti posvećen kako kuhati mesne okruglice od goveđeg mesa.

Recept Goveđi meatballs riže

Dodajte mesne okruglice i volumen sitost će Sl. ukrasi potrebu za takav obrok odmah nestaje, a vrijeme koje je potrebno za pripremu večere, se smanjuje.

sastojci:

• rajčica u vlastitom soku - 1 jar;
• tlo govedina - 500 g;
• Slika - 1 žlica,.
• Jaje - 1 kom;.
• Luk - 1; PC.
• . Sol - 1 TSP;
• Češnjak - 1 češanj;
• senf -, 1 TSP.

priprema

Par konzervi rajčica u kaša vilice pire i pomiješa s mljevenog mesa, riža, kovanog jaja, sjeckani luk i soli. Od svih jednakim 16 usitnjeno formiranje meatballs.

U maloj zdjeli pomiješajte preostale rajčice i pol šalice vode i senf. Prženi u biljnom ulju meatballs s riže zajedno s češanj češnjaka do zlatnu boju. sipati paradajz umak za mesne okruglice jelo i kuhajte još 20 minuta.

Mesne okruglice od govedine i svinjetine u pećnici

sastojci:

Za mesne okruglice:

• svinjski tlo - 250 g;
• tlo govedina - 250 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• ribani „parmezan” - 1..
• peršin - 1/3 snopa;
• krušne mrvice 1 - žlica,.
• vode - 1/2 čl.

Za umak:

• maslinovo ulje - 1/4 st,.
• pancete - 100 g;
• Luk - 1; PC.
• Rajčice - 1 kg;
• Češnjaka - 2 režnja;
• sol.

priprema

Luk izrezati i prže u biljnom ulju oko 5-7 minuta, zatim dodajte češnjak i nastavite kuhati za 1-2 minuta. Popecite ukloniti iz topline i ostavi da se ohladi.

U dubokoj zdjeli pomiješajte obje vrste mljevenog mesa s jajima, naribanim „parmezan” i zrno breading. Dodaj u mljeveno meso prženi luk i češnjak, uliti malo vode i dobro masu udario, povremeno ga prolaze kroz prste. Sezona sa mljevenim ukusa.

Mokrim rukama oblikovati u mesne okruglice i pržiti ih u biljnom ulju dok bruniranje.

Dok su mesne okruglice pržene, neka nam umak: popržiti nasjeckani pancete oko 4-5 minuta, dodati na njega luk, držati na vatri 5-6 minuta, dodajte češnjak. Rajčice blanshiruem, pyuriruem pomoću miksera i poslati ga na prženim lukom i pancete. Mi ispariti umak dok debela i sezone s ukusom. Stavite mesne okruglice u vrućim umakom i pirjati 7-10 minuta dok kuhani. Posluživanje, ukrasiti nasjeckanim peršinom.

Video: Meatballs sa govedinom. Govedina zadovoljstvo. Kako kuhati mesne okruglice. # mesne okruglice

Video: ukusna i jednostavna: Meatballs s govedine i svinjetine s rižom. Korak po korak receptima, video.