Mesne okruglice u kremastom umaku od rajčice

umak od rajčice je sposoban povoljno upotpuniti bilo mesa jelo, ali ujedinjena s dijelom kreme ili kiselo vrhnje, to postaje puno više nježna i hranjiva. Mi ćemo pripremiti mesne okruglice u umaku od rajčica-krem, koji će postati idealan tvrtku na bilo koji od vaših omiljenih predjela.

Mesne okruglice u umaku od rajčica-krem - Recept

U početku riža na mesne okruglice su dodani kako bi se povećala količina hrane i povećanja njegove sitosti, ali nakon što je saznao da je kuhar mesne okruglice s dodatkom žitarica, ne samo ekonomski, nego i iznenađujuće ukusna. Mesne okruglice s dodatkom škroba od riže žitarica postala zanimljiva tekstura postati mekan i kremast.

sastojci:

• tlo govedina - 530 g;
• Sl arborio - 85 g;
• Luk - 110 g;
• mrkva - 65 g;
• Rajčice - 490 ml;
• nekolicina peršina;
• krema - 85 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• češnjak luk vlasac - 3 kom.,
• Maslinovo ulje - 65 ml.

priprema

Nasjeckajte povrće za nadjev na bilo koji prikladan način. U idealnom - sve utrljati na ribež. Kuhati škroba zrna riže arborio ih isperite i neka se ohladi malo. Spojite ohlađene riže, povrća i mljevena junetina zajedno, dodajte začine, češnjak i jaja pyurirovanny. Sformuyte od mljevenog mesa loptice jednake veličine, te u obilju Brown grijani maslinovog ulja. U ovoj fazi, naš zadatak je da se ne ispeku mesne okruglice u cijelosti, a samo bi im se omogućilo da iskoristite koru. Pečeno meso lopte popuniti rajčice i vrhnje, promiješati smjesu, a sezona. Kuhajte sočne mesne okruglice u kremastim umakom od rajčica za oko 15 minuta.

Mesne okruglice u kremastom umaku od rajčice u pećnici

Preinačiti mljevenog mesa ne samo da može začina i umaka. Dodaci kao što su sir i pomoći transformirati ugodan okus uobičajene mesne okruglice.

sastojci:

• tlo govedina - 540 g;
• češnjak luk vlasac - 4 kom.,
• sušenim rajčicama - 4 kom.
• sir - 240 g;
• umak od rajčice - 740 g;
• krema - 65 ml;
• nekolicina mrvice.

priprema

Prije nego što kuhati mesne okruglice u kremastom umaku od rajčice, nasjeckati češnjak i vlasac suncu sušene rajčice zajedno. Dobivenu smjesu dodajte mljeveno meso i začiniti sve polovica tvrdi sir i velikodušan prstohvat morske soli. Razdijelite nadjev i uvaljati ga u kuglice, a zatim uliti dno posude za pečenje smjesu od gotovog umaka od rajčice i vrhnje. Spread mesne okruglice u umaku deblji, posuti preostali sir i pustiti jelo pecite pola sata na 185 stupnjeva.

Pileći mesne okruglice u kremastom umaku od rajčice

Dijetalna opcija bi mogla biti zamijeniti uobičajenu mješavinu svinjskog i goveđeg mesa mljevenog piletine. Za spuštanje kalorija, možete odabrati recept za kremu s minimalnim sadržajem masti od mlijeka ili ih zamijeniti.

sastojci:

• krušne mrvice - 45 g;
• Mlijeka - 60 ml;
• Pile - 280 g;
• Jaje - 1 kom;.
• Luk - 45 g;

• krema - 80 ml;
• umak od rajčice - 360 ml;
• češnjak luk vlasac - 4 kom.,
• peršin.

priprema

Prije nego što napraviti kremasti umak od rajčice za mesne okruglice, mesne okruglice, pripremite se. Isjeckan piletina povezati s jajima i krušnim mrvicama. Dodaj pyurirovanny luk, veliki prstohvat soli i role od mljevenog mesa loptice. Smeđe su mesne okruglice u vruće ulje, bez dovođenja do spremnosti. Paralelno s prženja mesa uzeti za umak, prvo pržiti brzo pyurirovannye vlasac, a zatim ih pomiješati s rajčicom i vrhnjem. Čim se umak dolazi do kuhati, staviti ga u mesne okruglice i neka gulaš za 15 minuta.

Gotovi mesne okruglice može biti isporučen odvojeno i može se odmah pomiješana s omiljeno ukras, na primjer, bilo kakve svježe pivo riže ili tjestenine. Ukrasite gotovih jela od peršina lišća.

Video: Meatballs u kremastom umaku od rajčice

Video: Meatballs u umaku od rajčice vrhnja