Mesne okruglice u umaku od rajčica-krem

mesne okruglice u umaku od rajčica vrhnja

Danas ćemo pripremiti ukusne mesne okruglice u umaku od rajčica-krem u pećnici ili na tavi. Temelj ovom čudesnom home-kuhani obrok može biti bilo koji od riže i mesa bilo koje vrste, bilo da se svinjsko meso ili perad. Pojedinosti o izradi mesnih okruglica reći u našim receptima.

Mesne okruglice s rižom u umaku od rajčice-krem u pećnici

sastojci:

riža griz - 100 g;
za punjenje mesa - 650 g;
Luk - 220 g;
mrkva - 85 g;
Češnjak - 1-2 zuba;
juha ili u vodi - 245 ml;
Rajčica - 85 g;
krema - 85 g;
majoneza - 85 g;
Brašno - 30 g;
rafinirano biljno ulje;
začini;
grašak pimen;
lovorov list;
mljeveni crni papar;
sol.

priprema

Prvo, stavite rižu žitarica kuhati u slanoj malo vode, a kad risinki su gotovo spremni, sipati masu u cjedilo, isperite i dati da se ocijedi.

Dok se riža kuha, pripremite ostale sastojke za mesne okruglice. Za ovu obsushennoe ispere i reže na kriške mesa i usitnjeno, naizmjenično s prethodno očišćen i grubo sjeckani luk (polovina ukupne količine) i češnjak. Oprane mrkva očistiti i prošao kroz prosjeka ribeža, a preostali luk shinkuem melenkimi kocke.

Pomiješajte malo hladi riža s nadjev, dodajte majonezu, sol po ukusu, crni papar i promiješati. Nešto otjerati masu u posudu za bolje vezivanje između samih i tvore toga okruglih meatballs komponenti. Mi smo stavili ih u jednom sloju u posudu za pečenje i nastaviti stvoriti umak. Za ovu passeruem biljna ulja luk kocke do jasna, a zatim dodati mrkvu i pržite miješajući dok se njegove mekoće. Sada dodajte brašno, pržene sve zajedno za jednu minutu, dodati rajčica, vrhnje i preliti vruću vodu ili juhu. Začin težine sol, papar, začine, lovor i baciti grašak piment, grije, miješajući dok se kuhanjem te ih u obliku mesne okruglice. Zatvorite poklopac i zategnite oblik folije i stavite u zagrijanu unaprijed na 195 stupnjeva peći za pedeset minuta.

Pileći mesne okruglice u umaku od rajčice vrhnja u tavi

sastojci:

mljevenog pile - 575 g;
riža griz - 100 g;
Luk - 160 g;
mrkva - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
krema - 120 g;
Rajčica - 120 g;
kečap - 40 g;
Bujon - 350 ml;
šećer - okus;
lovor - 2 kom;.
slatka paprika - 3 kom;.
maslac - 50 g;
Rafinirano biljno ulje;
brašna
mljeveni crni papar;
sol.

priprema

Kuhani dok kuhanu rižu pomiješati s mljevenim piletine, dodati jaje, sol, papar i melenko nasjeckani luk (pola iznosa). meatballs sa riža u umaku za paradajz krem Sva dobra mješavina, odbijanje i oblik masovne proizvodnje mesnih okruglica. Mi smo stavili ih u tavi i kuhati umak za izlijevanje. Passeruem melenko preostalih sjeckani luk i utrljava na, u većoj mrkve dok ne omekša, zatim dodajte pire od rajčice, kiselo vrhnje, kečap i juha, bacati sol, šećer, začine i dovesti svu mješavinu brašna do željene gustoće. Zagrije do točke ključanja, sipati u mesne okruglice, pokrijte tavu poklopiti i ugasiti nakon vrenja na laganoj vatri pola sata.