Mesne okruglice u umaku od vrhnja u multivarka

Ovo jelo je kuhana vrlo lako i vrlo brzo. Mesne okruglice - ukusna, zadovoljavajući i svestran jelo, podrijetlom iz Švedske, koja je pogodna za djecu i odrasle. Varijacije u to kuhanje jako puno: netko dodaje kruh, netko - rižu ili brašno. Zatim ćemo opisati neke od najpopularnijih recepata za mesne okruglice u umaku od vrhnja u multivarka.

Pileći mesne okruglice u multivarka u umaku od rajčice-krem

sastojci:

• goveđa mljevenog pile - 1 kg;
• Slika krug - 1 šalica;
• Jaje - 1 kom;.
• masti krema - 0,5 šalice;
• Brašno - 60 g;
• kečap - 2 žlice. žlice;
• luk - 1 glave;
• Rafinirano ulje;
• začini;
• sol.

priprema

Mesne okruglice u umaku od rajčice krem ​​početi kuhati s rižom. Isprane nekoliko puta i ispunite s toplom vodom pola sata. Neki od njegovih lagano kuhana, ali u verziji s namakanjem ostaje tselenkim ne raskisnet kada se gasi. Pomiješajte mljeveno meso s sitno sjeckani luk, rižu i jaje. Sezona sa soli, dodati začine. Dobar mix.

Multivarku izvoditi u „prženja”. Obrazac lopte, tako da ne raspadaju lagano ih sve kad gašenje pržiti. Dovoljno je deset minuta, glavna stvar koja uhvatio mesne okruglice.

U zasebnu zdjelu pomiješati kečap i kiselo vrhnje s dvije čaše vode i prosijati brašno. Dobro promiješati. Svi pržene mesne okruglice zbrojiti opet u multivarku i pretvoriti ga u „Zatvaranje”. Ispunite umak, to bi trebalo pokriti mesne loptice gotovo u potpunosti.

Riblja mesne okruglice u multivarka u umaku od vrhnja

sastojci:

• bakalara - 1 trup;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 3 glave;
• maslac - 3 žlice. žlice;
• Slika - 90 g;
• krušne mrvice - 45 g;
• Pšenično brašno - 150 g;
• Bujon - 1 šalica;
• krema - 300 ml;
• Rafinirano ulje;
• začine, soli.

priprema

Prvo, kuhati rižu te u tom procesu, preskakanje riblje filete kroz mljevenje mesa dvaput. Isto je učinio s jednom žaruljom. Riža se kuha, svakako je bačena natrag u cjedilo, neka se ohladi. Pomiješajte mljevenu junetinu s jaja, luk i rižu, ako se ispostavi da vodenasta, možete pomiješati s malo brašna i smjesa se dovede do željene konzistencije. Sol, papar, dodati smjese masline ili talijanski bilje, oni dobro kombinirati s ribom. Mi formiranje mesne okruglice, da ih stavi u brašno i lagano pržiti na „vruće” modu na biljnom ulju.

Kiselo vrhnje umak za mesne okruglice pripremljene prema klasičnom receptu. Sve u „vruće” modu, rastopiti maslac, dodati 4 žlice. žlice brašna. Sve bi to trebalo biti pržena, uz stalno miješanje. Ulijte juhu i kiselo vrhnje, promiješati. Kada se umak počne zgušnjavati odrediti 5-10 minuta, dodati soli i začina kao što su ružmarin i timijan. Čim se umak zgusne se brzo proširio mesne okruglice u zdjelu i kuhajte u „kaljenja” 40 minuta.

Video: Omiljeni | Mesne okruglice u umaku od vrhnja

Video: Meatballs s rižom u umaku od vrhnja (u multivarka)