Mesne okruglice u umaku od vrhnja u pećnici

Vrlo često se događa da prisiljavaju dijete da jede, je cijeli problem. Pokušajmo ih kuhati lagano mesne okruglice u umaku od vrhnja i vjerujte mi, od toga ukusan ne može odbiti nikoga, čak i većina izbirljiv dijete. I jednom sam dotaknuo na temu djece, onda neće pržiti ništa, a samo ispeći i kuhati u pećnici. Uz recept za pripremu takvih prekrasnih mesne okruglice pečene u umaku od vrhnja, mi, naravno, pomoći će vam.

Pileći mesne okruglice u umaku od vrhnja

sastojci:

pileća prsa - 2 kom;.
riža (krug) - 2/3 cup;
Jaja - 2 kom;.
vrhnje (20%) - 250 ml;
vrhnje (25%) - 50 ml;
brašno - 2 žlice. žlice;
maslac - 30 g;
sol - na okus.

priprema

Čist i iscrpljen piletina mi okretati s lukom kroz mlinac stavljanjem prosjeku zaslona.

Isprani rižu kuhati u malo posoljenoj vodi, ostavljajući ga sasvim malo nedovoljno kuhanog, naslanja se na sito ili cjedilo, ali ne opere. Kad se ohladi, proširio ga na nadjev, dodajte jaja, dodati malo soli i čiste ruke miješati sve u homogenu masu. Za oblikovanje kuglica mesne okruglice i širenje u nauljeni vatrostalnu posudu.

Na vruće tavi rastopiti maslac i kombinirati ga s posuti brašnom. U ovu smjesu se doda viskozno krema, kiselo vrhnje i tragovima dobije oko ključati na laganoj vatri. Prelijte vruće umak mesne okruglice i poslati ih u pećnici vrijeme do 40 minuta na 170 stupnjeva.

Kiselo vrhnje umak recept za mesne okruglice, uvijek mogu biti različiti. Glavna stvar je da je temelj kiselo vrhnje, dobro, što začina ili sastojci za dodavanje u tome, da se riješi svoju maštu i okus.

Riblja mesne okruglice s rižom u umaku od vrhnja

sastojci:

riblji fileti Heck -650-700 g;
osušen kruh - 180 g;
Jaje - 1 kom;.
Luk - 3 kom.,
riža - 0,5 šalice;
mlijeka - 200 ml;
sol - na okus;
kopar - 1 hrpa;
kiselo vrhnje - 1 šalica;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
začin za ribu -, 1 žličica.

priprema

Kuhati oprano rižu u čašu slanoj vodi, zatim izdvojiti njegov ohladi.

Kruh je najbolje lijevo za noć na stolu, tako da se osušio, navlažite ga u mlijeku, razbiti u komade, a pomicanje kroz mlinac sa filetima ribe. Stavite rižu ovdje, voziti jaje, dodajte sitno nasjeckani luk dva nožem. Sve prisalivaem i promiješati dok ne postane glatko. Mokrim rukama oblikovati mesne okruglice i šire u namašćenom obliku.

Za umak preostali luk izrezati na kockice i passeruem biljno ulje. Stavite luk u kiselim vrhnjem, posuti bilo začin za ribu, pomiješajte i držati na jedva tinjajuće vatre za 3-5 minuta. Onda uvesti sitno nasjeckanim koprom nož, umiješajte ga u umak i prelijte ih uloviti mesne okruglice. Brod sve u pećnici 35 minuta, izložiti 180 stupnjeva temperaturu i pecite.

Ove mesne okruglice će biti vrlo zgodan pire krumpir.

Govedina mesne okruglice u umaku od rajčica-krem

sastojci:

tlo govedina - 600 g;
luk - 2 kom.,
riža (kruglozernisty) - 70 g;
Jaje - 1 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
sol i papar - 2/3 TSP ;.
rajčice - 2 kom.,
. Rajčica - 1 TSP;
Domaća krema - 180 g;
maslac - 50 g

priprema

U udobnom, duboka zdjela širenja: spreman mljevenog mesa, kuhana riža, voziti jaje, dodajte nasjeckani češnjak i nasjeckani luk. Pospite sve sastojke papar i sol i pomiješati ih dobro. govedina mesne okruglice u umaku od rajčica-krem Mi se formira iz rezultiralo nadjev lijepo, uredan mesne okruglice i stavite ih u obliku koji nauljenu komad. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva našim i definirati ga u obliku 20 minuta.

Rastopiti maslac u tavi pržiti i na njoj drugi, sitno sjeckani luk. Zatim dodajte tome kockice rajčica i tjestenine. Držeći se vatra sve 4-5 minuta, širiti ovdje kiselo vrhnje, smanjiti toplinu, izmučenog još 4 minute. Nježno izvucite mesne okruglice iz pećnice, prelijte ih pripremljenim umakom i staviti sve natrag na 25 minuta.

Protiv ove mesne okruglice, kao ni činjenica da je dijete i odrasla osoba ne može stajati!