Kako bi mesne okruglice?

Mesne okruglice - vrlo svestran jelo koje možete pripremiti za budućnost. Kuglice od mljevenog savršeno prenesena na smrzavanje, a ako je potrebno, može biti izvrsnu nadopunu variva, gusti umak ili juha.

Recept za ovo jelo je vrlo jednostavno, ali ostavlja prostora za eksperimentiranje.

Kako bi mesne okruglice od mljevenog piletina s umakom?

Ove mesne okruglice su savršeni za one koji su brojenje kalorija ili jednostavno ne vole junk food.

sastojci:

mljevenog pile - 950 g;
piletina jaje (odabir) - 2 jedinice;.
crni papar, svježe tlo - 1 prstohvat;
sol, veliki - 2 uhvatila;
baguette ili glava - 150 g;
biljno ulje (mirisa) - 30 ml;
krema 20% masti - 200 g;
pileća juha - 150 ml.

priprema

Baguette natopljene zemlje u blenderu pomiješajte s pilećeg mesa i jaja. Sol i papar. Rolling male, okrugle mesne okruglice i pržiti ih na 4 minute sa svake strane u zagrijanom ulju. Shift kuglica u posudu za pečenje i napuniti kiselo vrhnje, koji je prethodno otopljenog juhu. Definiramo zagrijanoj pećnici oko 25 minuta. Ne pokvariti jelo sir, njome na kraju kuhanja.

Kako napraviti riblji lopte s kiselim umakom od vrhnja?

Ove ribe mesne okruglice u umaku od vrhnja se osobito natječaj, te će biti savršen pratilac za bilo koji ukras.

sastojci:

riblji fileti - 420 g;
Luk - 65 g;
mala hrpa peršina;
krema 15% - 125 ml;
pšenično brašno / s - 10 g;
riba juha - 65 ml.

priprema

Povežite se s pyurirovannym ribe nadjev češnjaka i peršina, začinite sve, dodajte jaje uvaljati u kuglice. Brown je riba loptice u posudu, pospite ih s brašnom i sipati vrhnje, juhu. Pričekajte dok se umak ne zgusne i možemo probati.

Kako kuhati mesne okruglice s rižom u multivarka?

Vrlo brzo i vrlo jednostavno zahvaljujući gotovim jelima s početnom pomagač - multivarka.

sastojci:

tlo govedina - 540 g;
Slika - 95 g;
grančice cilantro - 8 kom.,
Luk - 55 g;
Pšenično brašno - 1 TSP;
celer;
patiti od tla kumin;
mrkva - 75 g;
povrće bujon - 0.5 litara.

priprema

Kuhati rižu i pomiješati s mljevenim mesom. Dodajte meso nasjeckani zeleni korijandera, prizemlje kumin i sol. Obrazac male mesne okruglice.

Zatim prijeđite na sos. Nasjeckajte i popecite mrkvu, celer i luk u vruće ulje na „pečenje” i ispunite sve juhu. Prebacite se na „kaljenjem”, a kad se umak dolazi do kuhati, staviti mesne okruglice i kuhajte dok kuhani obrok. Nakon što su mesne okruglice su spremni, možete se poslužiti dodajući svoje omiljene prilog i pospite svježim začinskim biljem.

Mesne okruglice s rajčicama

sastojci:

Svinjska mast vrat prosjek - 0,6 kg;
luk - 4 kom.,
ustajali kruh - 220 g;
teleći - 0,3 kg;
mrkva velike - 2 kom;.
biljno ulje - 55 ml;
pasta od rajčice - 4 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
Sol - TSP ;.
svježe mljeveni crni papar - prstohvat.

priprema

kako napraviti mesne okruglice od mljevenog mesa i umaka

Kruh namočen u mlijeku. Nadalje lagano stisnuti i samljeti zajedno sa svinjetinom, 1 luk, govedina za mljevenje mesa. Začinite nadjev, dodajte jaja. Koristeći istu žličicu se mjeri dijelovi mesa loptice i peciva. Zagrijte ulje u tavi i pržiti svoje mesne okruglice do zlatno smeđe. Mi smo ih na tanjur i nastavite na sos. Preostali luk fino shinkuem i uništiti mrkvu na srednji ribeža. Lagano pržena (dok ne postane bistra), doda se mrkva i vodichku - 300 ml. Kuhajte sve zajedno na laganoj vatri oko 8 minuta, a zatim ispustite mesne okruglice u umaku i nastaviti kuhati za isti iznos.