Kako ispeći gusku?

Danas ćemo vam reći kako ukusna pečena guska u pećnici! Ovo jelo je idealno ne samo za Novu godinu stolu, ali i postati pravi ukras bilo koji drugi odmor blagdan.

Kako ispeći guska u pećnici s krumpirom?

sastojci:

• trup guska - 1 kg;
• Krumpir - 500 g;
• adjika - 40 g;
• majoneza - 80 ml;
• začini;
• Začin za perad - na okus.

priprema

Prije nego što ispeći guska u pećnici u foliji, ptica oprati, izrezati na ploške i lagano odbija, zamotan u plastičnu foliju. Zatim pripremite marinadu: pomiješajte majonezu sa začinima i dodati adjika. Širiti smjese u aromatskom mješavini mesa i poslati marinirati u hladnjaku 3 h. U međuvremenu, oguliti krumpir, operite, shinkuem krastavac kriške i na istom turšiju. Nakon toga, nokautirati sve na list folije i zamotajte čvrsto. Šaljemo s atmosferom u pećnicu i pecite 75 minuta, držeći temperaturu na 200 stupnjeva. Gotova jela se poslužuju za stolom uz čašu suhog crnog vina.

Kako ispeći guska u pećnici u rupu?

sastojci:

• trup guska - 2,5 kg;
• začini.

Za marinadu:

• Jaja - 2 kom;.
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• suhe šljive - 50 g;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• senf - 1 žlice. žlica;
• biljno ulje - 30 ml;
• začini.

priprema

Guska ručka, izrezati na komade i natopljene preko noći u slanoj vodi. Zatim izvaditi meso i oprati. Za marinadu, pomiješajte u zdjeli senf, jaje, majoneze, maslac, začine i šljive, sjeckani slame. Komada guska širenja u aromatskom smjesu se miješa i poslati u hladnjak 2 sata. Nakon toga dodamo meso u rukav i ispuniti ostatke marinada. Brod preoblikovati u visokim jela i peče u pećnici 2,5 sata na 180 stupnjeva.

Kako ispeći gusku s jabukama u pećnici?

sastojci:

• guska - 1 kom;.
• zelene jabuke - 3 kom.,
• Limuna - 1 kom;.
• bosiljak i klinčići - okus;
• Vina - 100 ml;

• začini.

priprema

Jabuke i limun oprati i izrezati na kriške. Dodaj voća sjeckani bosiljak i klinčić. Guska poslastica, odsječen rep, trljati sa začinima i punjene voćnim punjenjem. Ulijte vino u rupu i čvrsto zašiti posebnu nit. Pečenje prekrio folija raspršenog ptica folijom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva za 2 h. Guska spremna razvijati, izrezati na kriške i poslužite s kiselim gljivama i pire od krumpira.