Lignje, pirjana u kiselo vrhnje i luk

Lignje - pristupačan i koristan proizvod koji ima pozitivan učinak na tijelo i sadrži proteine i vitamine. Mi ćemo vam danas reći kako kuhati na pari lignje s kiselim vrhnjem i lukom.

Recept za pirjanim lignjama s vrhnjem

sastojci:

Voda - 2 l;
žarulja - 2 kom;.
ohlađen lignje - 500 g;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
začini;
svježi kopar - 50 g;
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlica.

priprema

U kipuću vodu baciti sol izostaviti pažljivo lešinu lignje i odrediti točno 1 minutu. Onda smo ih dobili u pranje hladnom vodom i izvadite foliju i strelice hrskavičnog prstena izrezati na plodovima mora. Žarulja čist, shinkuem kocke i passeruem na ulju. Dodajte lignje, stavite kiselo vrhnje, baciti začine i pirjati na srednje jakoj vatri 5 minuta. Poslužite gotovih jela hladno, garniranog kopar.

Lignje s gljivama pirjana u kiselim vrhnjem

sastojci:

lignje - 100 g;
Svježe gljive - 30 g;
luk - 1 kom;.
povrće - 1 hrpa;
sir - na okus;
začini.
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlica.

priprema

Lignje pročistiti film, blanširane i ohladi se u ledeno hladnu vodu. Očišćene lignje oprati, izrezati u trake i širi se na toplom tavi s uljem. Nakon 5 minuta, dodati im unaprijed porumeni luk s gljivama, staviti kiselo vrhnje i začine. Pokrijte poklopcem i pirjati na najnižu toplinu. Na kraju jelo pospite ribanim sirom i pričekajte dok se topi, a zatim služiti.

Punjene lignje pirjana u kiselim vrhnjem

sastojci:

lignje - 6 komada,.
Svježe gljive - 500 g;
maslac - 50 g;
jaja - 5 kom;.
Sir - 200 g;
začini;
luk
krema - 500 ml.

priprema

Lešine lignje očistiti i isprati. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i čist. Maslac passeruem luk, na kockice. Ovaj put smo smanjiti melenko sir, zelje i jaja. Onda smo pomiješati sve sastojke i ispuniti nastale punjene lignje. Zaschipyvaem rub čačkalice, proširila preoblikovati Kazanok, uliti vrhnje, začinjena začinima i pirjati 20 minuta.

Lignje pirjana u kiselo vrhnje u multivarka

sastojci:

lignje - 2 kom.,
luk - 1 kom;.

nemasnog kiselog vrhnja - 3 žlice. žlice;
biljno ulje;
začini.

priprema

Luk očistiti, shinkuem prstenovi i širiti u zdjelu Multivarki. Ulijte maslaca, uključite „vruće” modu i smeđe 5 minuta s poklopcem. Obrađeno polovica lignje narežite na kolutove, proširio na luk, promiješati i pržiti još nekoliko minuta. Začinjena začinima, prelijte vrhnje, odaberite program „Zatvaranje” i pripremiti jelo za 10 minuta.