Punjene lignje - Recepti sa gljivama

Lignje punjene sa gljivama - izvorni i prilično jednostavne za pripremu jela koje će ukrasiti vaš stol i dati ga sofisticirani izgled.

Lignje punjene gljivama i jajima

sastojci:

• lignje - 3 kom.,
• mljevenog pile - 150 g;
• gljive - 10 kom.,
• žarulja - 2 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Sada reci kako se pripremiti lignje punjene gljivama. Dakle, prvo ćemo pripremiti sve sastojke. Ključati tvrdo kuhana jaja, ohladi, očišćene od ljuske i usitniti sitno. Luk očistiti, shinkuem kocke, gljive i liječiti i samljeti. Zatim passeruem zajedno sa lukom u tavi oko 5 minuta, nakon čega je mljeveno piletina namaz, promiješati i pripremiti za nježan topline za oko 5-7 minuta. Nadalje masa dodati malo soli, papra po ukusu i staviti kremu. Još jednom dobra mješavina nadjeva i ukloniti iz topline.

Nakon što su gljive s malo mljevenog podostynut, dodajte im jaja i promiješati. Lignje očistiti od filma, oprati, odrezati dijelove koji strše, koji su također sitno nasjeckajte, popržite ih brzo i dodati u nadev. Sada pažljivo ispunite punjena mrtvog lignje kuhane, rubovi se drže zajedno s čačkalicom i staviti ih na nauljeni pečenje maslacem.

Peći obrok zagrijanu pećnicu 10 minuta na 200 stupnjeva. Sada pažljivo izvadite lignje punjene sa mljevenim mesom i gljivama, mi ih prebaciti na tacnu, dajući super lagano, izvadite čačkalice i izrezati u male komadiće a la carte.

Lignja punjena škampi i gljivama

sastojci:

• lignje - 1 kg;
• Bijela gljiva - 200 g;
• škampi - 120 g;
• jaja prepelice - 6 komada,.
• luk - 1 kom;.
• Majoneza - 0.5 v;.
• svježe biljke - 40 g;
• dimljeni iverak - 120 g;
• Rakovi - 60 g;
• masline koštice - 10 komada,.
• začini - na okus.

priprema

Trupovi lignje pažljivo obraditi, pere, a zatim ispusti u kipuću slanu vodu i kuhati točno dvije minute od trenutka ključanja. U međuvremenu kuhati prepelice jaja, gljive, očistite ih i slomiti na kocke. Za pripremu nadjev, u velikoj zdjeli pomiješajte gljive, kuhano škampi, jaja, sitno sjeckani luk, dodajte sol, papar i bosiljak. Spremni masa majoneza, promiješati i staviti na stranu na stranu. Lešine lignje obsushivayut, hladnom, napuniti nadjevom, sidrenje prednost i postavio na jelo. Prije posluživanja, pripremiti jelo s maslinama, iverak, rakovi, škampi i ljekovitog bilja.

Lignje punjene s krumpirom i gljivama

sastojci:

• lignje - 5 kom.;
• krema - 100 ml;
• gljiva - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• Krumpir - 4 kom.,
• Češnjaka - 3 režnja;
• Sir - 100 g;
• Mrkva - 1; PC.
• maslac - 50 g;
• začini.

priprema

Oguljeni krumpir kuhati u slanoj vodi i zgnječiti u pire. Luk očistite, melenko shinkuem, passiruem na maslitse, dodajte narezane gljive kriške i pirjati još 10 minuta. tada pire od krumpira Mi povezati s povrćem prženja i promiješajte. Lignje trupovi obrađuju, isprane farshiruem punjenje i savijanja rubove s čačkalica. Mi smo stavili ih u poseban zdjelu u multivarka. Mrkve su čisti, izrezati u male kocke. Češnjak lomiti i zatim pržiti uz mrkve, preliti vrhnje, sol i papar. Prema prelijte umak na vrhu, a naši lignje mrtvo tijelo zaspati s naribanim sirom. Nakon toga izložiti „pilav” način i pripremiti lignje punjene gljive, multivarka 35 minuta prije zvučnog signala.

Video: Recept za punjene lignje

Video: Fitness Recepti "Gljive punjene lignje"/ PP recept