Punjene lignje u pećnici

punjene lignje, kuhana u pećnici - prava poslastica za sve vrste zabave i korporativnih događanja! Priprema ovo predjelo je vrlo jednostavna, ali to utječe na sve svoje arome i nezaboravnog okusa.

Lignje punjene povrćem u pećnici

sastojci:

lignje - 4 kom.,
tikvice - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Sir - 70 g;
Češnjaka - 2 režnja;
oguljene škampi - 200 g

Za umak:

Sir - 50 g;
krema - 50 ml;
krema - 50 ml.

priprema

Sirova mrtvo tijelo temeljito oprati i očistiti od plenochek. Tikvice i mrkvu poslastica, shinkuem trake, češnjak i samljeti nož. Sve povrće temeljito miješaju u zdjelu, dodajte oguljene škampi i prelijte naribani sir. Dobiveni nadjev za punjenje svinjskih lignje i učvrstite otvoreni kraj čačkalicom. Pripremiti umak kombinirati kremu s vrhnjem i sirom. Gredica širiti na pleh, sipati kremastu smjesu i peći punjena lignje u umaku od vrhnja u pećnici oko 10 minuta.

Lignje punjene riža u peći

sastojci:

mrkva - 3 kom.,
lignje - 500 g;
začini;
jabuka - 2 kom;.
krema - 0,5 st,.
Slika - 0.5 v;.
Bujon - 2 žlice,.
sok od limuna - na okus;
žarulja - 2 kom;.
maslac - 4 žlice. žlice;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

Dakle, prvo ćemo se kuhanje riže: oprati i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Potom je bačena natrag u cjedilo i ostavite ga da se ohladi. Tretirani mrkva fino shinkuem. Jabuke se ispiru, obrisala ručnikom, nasjeckati na kockice i pospite sokom od limuna. Očistite luk, slomiti i namočene 10 minuta u toploj vodi. Lignje dobro oprati, odstraniti foliju i ostaviti u cijelom obliku. Za pripremu nadjeva širenje u tavi mrkve, sipati malo ulja i passeruem joj 3 minute. Mi uliti malo vode i pirjati dok ne omekšaju. Nakon toga spojite mrkve s jabukama, dodati malo soli i začinite začinima. Opet poslati masu u tavi i mučili dok ne omekša. Nadjev ohladi, preliti rižu i podijeliti sirovo jaje. Sve dobro promiješati i staviti na stranu na stranu.

Sada ćemo vam napraviti umak za jelo: prženi luk na maslacu, pospite ga s brašnom i lagano smeđe preko srednje topline. Zatim ulijte malo smjese, staviti kiselo vrhnje i smjesa se dovede do ključanja. Zatim, uzeti pripremljenu truplo, napuniti ih nadjevom i pričvrstite čačkalicom ruba. Shift izradak u posudu za pečenje, umak i poslati ispuniti u pećnici 10 minuta zagrijava unaprijed na 160 stupnjeva. Poslužite jelo vruće, posuto nasjeckanim začinskim biljem na vrhu.

Lignja punjena riža i gljivama u pećnici

sastojci:

lignje - 2 kom.,
svježe gljive - 100 g;
Slika - 50 g;
Smrznuti grašak - 50 g;
Sir - 80 g;
začini;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Mali lonac napunjen vodom, kuhati ga, baci malo soli i ispustite lignje lešine. Nakon 2 minute, izvadite ih iz kipuće vode i proširila na tanjuru da se ohladi. Riža kuhati dok kuha. Gljive liječiti, Lignja punjena riža i gljivama u pećnici melenko passeruem usitniti i mala količina ulja. Utrljajte s kriškom sira na finom terochke. Sada miješati u veliku zdjelu kuhane riže, gljive, grašak i pol dio ribanog sira. Dodaj provukla kroz novinare češnjaka i miješati sve temeljito. Nakon toga, svaki lešina ispuniti nadjev, staviti ih u obliku otporne na toplinu i prekriven ostacima sira. Pecite punjene lignje u zagrijanoj pećnici oko 25 minuta. Temperatura je podešena na oko 170 stupnjeva. Gotova jelo poslužuje topla i ukrasite zelje i svježe povrće po vlastitom nahođenju.