Ispirjanjene lignje

Lignje - vrlo korisna i bogata vitaminima plodovi mora iz koje izvorni i ukusna jela. Dakle, danas ćemo vam ponuditi neke jednostavne, ali zanimljive recepte pirjano lignje, koje će sigurno biti cijenjen od strane svih svojih gostiju.

Pirjana lignje s povrćem

sastojci:

polovica lignje - 3 kom.,
Svježe patlidžan - 3 kom;.
paprika - 3 kom;.
žarulja - 2 kom;.
biljno ulje;
tlo đumbir - na okus;
začini.

priprema

Sada reci kako se pripremiti na pari lignje. Dakle, plodovi mora odmrznuti i shinkuem prstenovi. Luk očistiti, isjeckati. Mi liječiti patlidžan, odsiječe stabljiku, izrezati na pola po dužini i nasjeckajte debele trake. Papar Očistite i shinkuem polukružnicama. Zatim, uzeti posudu, staviti na vatru, ulijte suncokretovo maslitse, nokautirati lignje, posuti ih sa zemlje đumbir, začine i pržiti 3-5 minuta. Zatim dodajte patlidžan i luk, sol i papar. Pokrijte posudu s poklopcem i pirjati sve što je u vlastitom soku 20 minuta 30 do kuhano povrće. Poslužite jelo na stol vruće i ukrasite zelje.

Lignje, kuhani u multivarka

sastojci:

Svježe lignje - 3 kom;.
žarulja - 2 kom;.
paprika - 2 kom;.
rajčice - 2 kom.,
Umak od soje - 100 ml;
biljno ulje;
češnjak;
začini.

priprema

Pogledajmo kako kuhati lignje u multivarka. Smrznute polovice opekline s kipućom vodom, oguljene i crijeva. Zatim isperite, izrezati na kvadrate. Luk i češnjak očistiti, shinkuem kockice i papar poslasticu, izvadite sjeme i samljeti. Rajčice ispere obsushivayut i izrezati na kockice.

Multivarku uključiti u „pečenje” modu, popržiti luk i češnjak dok zlatno smeđa 5 minuta, dodajte papar i dalje popecite još 5 minuta, stalno miješajući. Zatim širiti slomiti rajčice, prelijte umak od soje i začin. Pržiti sve zajedno za još 2 - 3 minute, staviti lignje, promiješati, zatvorite poklopac uređaja i kuhati na, ali ne više od 3 minute. Gotova slatko-kiselo restani lignje u umak od rajčice Služiti riže ili pire od krumpira.

Pirjana lignje s gljivama

sastojci:

Svježe lignje - 1 kg;
gljiva - 300 g;
Češnjaka - 3 režnja;
biljno ulje;
začini;
svježe povrće - 1 hrpa;
Majoneza - 2 žlice. žlica.

priprema

Gljive nositi, izrezati na pločice. Češnjak očistite, cijeđenje kroz tisak i dodati gljive. Lignje oprati, nježno ukloniti kožu, izvadite utrobu i shinkuem lešinu u male komadiće. Sada, na tavi, sipati malo povrća maslaca, širenje gljive, sipati malo vode i pirjati 15 minuta, stalno miješajući. Nakon toga, dodajte lignje, dodati malo soli po ukusu, dobro i pržiti miješati dok se kuha. Na kraju kuhanja staviti malo majoneze i gulaš jelo za 5 minuta. Gotovih jela poslužuje vruća na stolu, i pripremiti ukrasi kuhane riže ili pire od krumpira mrvi.

Recept lignje pirjana u kiselim vrhnjem

sastojci:

mrkva - 2 kom.,
Svježe lignje - 1,5 kg;
luk - 3 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;

krema - 500 ml;
začini;
biljno ulje.

priprema

Smrznuti lignje staviti u zdjelu, oparen s kipućom vodom i ukloniti plenochki i iznutrice. Zatim izrezati na trake. Luk, mrkvu i češnjak očistiti, sitno shinkuem passeruem i povrće u biljnom maslitse do zlatno smeđe. Nakon toga proširio smo ih lignje, dodajte kiselo vrhnje, promiješati i pirjati dok kuhani oko 10 minuta.