Meso u albanskom

Povoljna klima, geografske i povijesne značajke, kao i interakcija sa stanovnicima susjednih zemalja pod utjecajem albanske kuhinje. Ona je postala raznolika. sami Albanci u većini slučajeva - i muslimani ne jedu svinjetinu, pa su jela od mesa se često koriste teletinu. No, meso na albanskom od svinjetine s dodatkom govedine ili piletine. Jelo - vrlo ukusna! Gotova meso je sočno i topi u ustima!

Meso Albanski - vrsta kotletima. Kuhanje mesa na albanskom možda na različite načine. Meso je pržena, pirjana, pečena, kuhana u skladu s nacionalnim okolnostima. Isto tako, kada je kuhanje, dodati razne sastojke i začine.

Mnogi ljudi misle, kako kuhati meso na albanskom, a provesti najmanje vremena i truda. Razmotrimo zanimljivo, i što je najvažnije - ukusna mogućnosti.

Meso albanski - recept № 1

Meso Albanski svinjetina sa dodatkom mesa.

sastojci:

Meso - 500 g;
Jaja - 2 komada;
majoneza - 3 žlice. žlice;
škrob - 3 žlice. žlice;
brašno - 4 šalice;
luk - 1 - 2 komada;
češnjak (izborno ili umjesto luka);
biber i sol - na okus;
kuhanje - biljno ulje.

priprema

Recept za kuhanje mesa na albanskom je vrlo jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne vještine.

Oznaka mesa (250 g svinjskog i goveđi 250 g) i isprana hladnom vodom. Ručnik suha, rezati tetive i film iz mesa, i mjesto na rezanje odbora. Koristeći nož, izrezati u male komadiće i staviti ga u caklini jelo. Manji narezhete, brži je vatra, a tako ukusna rad.
Da mesu dodajte jaje i dobro izmiješati. Za okus: sol, papar, začini. Nakon toga, izlije sadržaj brašna ili škrob (za to je potrebno koristiti sito). 200 g suhog sastojka potreban je 1 kg mesa. Onda, dobro izmiješati i provjerite da nema grudica.
Čistite od mahuna luk, sitno na kockice. Rastaviti na kriške češnjaka i izbrisati svaki na grubo većoj. Po želji, možete izrezati u male kocke. Sve to dodaje u caklini zdjelu i prelijte majoneze. Također možete koristiti bilo koju vrstu umaka, kupio u trgovini ili ste sami pripremili. Zatim pomiješati sve sastojke koji se prazni u caklini zdjelu i staviti u nekoliko sati, i to je bolje jedan dan u hladnjaku. Sadržaj, dosljednost bi trebao sličiti debela palačinka tijesto na.
Tava topline, dodati maslinovo ili biljno ulje. Žlicu mesne okruglice proširila poput palačinke. 3-4 minuta - Vrijeme kuhanja kotlića s jedne strane. Preklopite ih gurnite na tanjur i poslužiti uz bilo koji ukras. Vi lijepo može ukrasiti sa svježim začinskim biljem i služio s rajčicom ili bilo koji drugi umak na okus.

Prema ovom receptu, možete kuhati meso na albanskom samo od svinjetine ili govedine jedini.

Meso albanski - recept № 2

Evo još jedan recept za meso u albanskom piletine.

sastojci:

pile - 1 kg;
Jaja - 3 komada;
3 žlice škroba;
3 žlice majoneze;
sol i papar na okus;
biljno ulje ili maslinovo ulje.

priprema

Upute za kuhanje ovo jelo je vrlo slična onoj već gore opisano. Dakle, vrlo kratko o načinu kuhanja: meso recept Albanski

Operite piletinu, suhe i vrlo male komadiće sjeckani, zatim dodati u zdjelu.
Dodati jaja, škrob, majoneza, papar i soli, dobro izmiješati i ostaviti u hladnjaku 1 - 3 sata.
Zagrijte tavu povrće i maslinovo ulje.
Dobivena masa se širi u tavi i žlicom kao fritule, pržena s dvije strane.

Wonderful ukusno jelo je spremno. Kako kuhati meso na albanskom jeziku - što se odlučite. To sve ovisi o tome kakav mesa želite više. Dobar tek!