Heh mesa

Heh meso je vrlo jednostavan za pripremu, ali ukusna Korejski jela. Korejci se odnose na salate. Neka nas, a mi ćemo naučiti neke recepte heh meso.

Recept he mesa

sastojci:

Goveđi - 500 g;
mrkva - 3 kom.,
70% octa bit - 2 žlice. žlice;
šećer - 2 žlice. žlice;
Sol - 1.. žlica;
Luk - 1 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Korejski začina - 2 žlice. žlica.

Za začina:

biljno ulje - 1.;.
Češnjak - 5 režnja;
Crna i crvena paprika - 2 žlice. žlice;
paprika - 2 žlice. žlice;
korijander - 2 žlice. žlica.

priprema

Kako kuhati meso heh? Dakle, prvo ćemo pripremiti preljev: pomiješajte malo crveno-vruće biljno ulje stisnutu kroz press češnjak, dodajte papar, paprika i korijander. Dobivena masa se pažljivo odlije u čistu suhu staklenku u hladnjak i izvadite. Sada uzmemo meso sloj, dobro zamrznuti i oštar nož odrezati tanke kriške koje su se pretvorile odrezak. Preklopite meso u zdjelu, dajući mu odmrznuti, dodati malo šećera, ocat, staviti sol, marinirati i ostaviti oko 1,5 sata, miješajući povremeno.

Ovaj čisti mrkva, izrezati na tanke trake, dodati preostali šećer, sol i ocat. Meso čvrsto stisnuti, ulijte sok i ležao na vrhu mrkve. Ispuni svu kipuće ulje na s pre-prženi luk, dodati gotove začine i dobro izmiješati.

To je sve, he govedina spremni! Predmet jelo oko 2 sata dajući mu pivo na sobnoj temperaturi i potopiti sve začine. Poslužite Heh meso u korejskom hladi, pospite svježim začinskim biljem.

Heh svinjetina recept

sastojci:

ombolo - 400 g;
Luk - 1; PC.
ocat - 3 žlice. žlice;
. Sol - 1 TSP;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
zeleno - na zahtjev;
Crna i crvena paprika - 2 žličice ..

priprema

Meso izrezati u male komadiće, staviti u posudu i ispariti svu vlagu iz nje, ali ne pržiti, a zatim pomak svinjetinu u zdjelu. Zeleni fino shinkuem, luk izrezati na tanke polu-kolutove, sol, papar, promiješati i dodati sve meso. Zagrijte tavu biljno ulje i lagano sipati u meso. Jelo dati ne manje od 3 sata i služiti XE svinjetina na stol s bilo ukras.

Ako he meso morat ćete okus, ne zaboravite da kuha Heh riba i piletina. Uživajte u jelu!