Palačinke - Recept

Unatoč zajedničkom zabluda, daleko svaki Kružni palačinke mogu biti, ali samo onaj koji ima određena svojstva potrebno držati punjenje. Naime, fleksibilnost, elastičnost, gustoća i zahtijeva suptilan okus koji se ne bi trebao zasjeniti okus punjenja, već naprotiv, želi da mu vrhovništvo na tanjuru. Ukratko, dobar palačinke - omot za vaše odabrane preljeva, za razliku od palačinka, koji može biti porozna i mekana, slatko, slano, ili kuhane s obiljem raznih aditiva.

Recept palačinke s mlijekom

Prije nego što počnemo naše poznanstvo s nadjevima receptima, pričajmo o sebi Palačinke, koji, unatoč svojoj sekundarnoj ulozi, su glavni poveznica svih komponenata na ploči.

sastojci:

• brašno - 195 g;
• šećer - 15 g;
• Jaja - 2 kom.,
• prašak za pecivo - 5 g;
• biljno ulje - 15 ml;
• mlijeka - 470 ml.

priprema

Najgore od svega je da se pripremi palačinke - sveprisutan razredi, koji će pomoći dobili osloboditi od idejnog sijanja brašna. U brašno, dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. Nekoliko jaja sa umutiti dok bijeli šećer, prelijte maslac, mlijeko i ponovo umutiti sve sastojke zajedno. Činiti dobro u središtu mješavinu brašna i početi dijelovi sipati mlijeko u nju, stalno radi preko tijesta umutiti. Kada se dodaju sve mlijeko, a tijesto će postati glatka konzistencija, kuhati palačinke, izlijevanje loncu tijesto u tavu u isto vrijeme, a podrumyanivaya ga na obje strane.

Recept palačinke na vodi

sastojci:

• maslac (Rastopljeni) - 30 ml;
• brašno - 115 g;
• Med - 10 ml;
• voda - 295 ml;
• Jaja - 2 kom.

priprema

Umutiti tekući med jaja i dodati u rastopljeni uljnoj mješavini s vodom. Povezati tekućinu samo suho sastojak - brašno - do homogene tijesta. Čim se formira drugi, izlije u dobro grijane površine i pr'enja na obje strane.

Gotovi palačinke mogu biti zauljenih i zatim ih dodati na elastičnost i mekoću, a može se ostaviti na suhom i odmah početi odvija punjenje i formiranje.

Palačinke sa svježim sirom - Recept

Jedan od najpopularnijih preljeva palačinke je bila i ostaje sir, koji se može pretvoriti u oba slano i slatko u punilo. Po prvi savršeni dodatak će biti malo zelje, češnjak ili tvrdog sira, a recept za savršene slatkim preljevima ćemo opisati u nastavku.

sastojci:

• palačinke - 8-10 komada;.
• skuta - 225 g;
• krema - 115 ml;
• šećer u prahu - 45 g;
• Vanilija suština - 1/4 žličice ..

priprema

Priprema palačinke u skladu s jednim od gornjih recepata, u smjesi za punjenje. Da bi cheesecake punjenje mekše, previše zrnata skuta može trljati kroz sito ili miješalica, zajedno umutiti kiselo vrhnje, šećer i vaniliju. Kada je punjenje skuta je spremna, stavi ga u sredini palačinka i zatvorite slobodne rubove, oblikovanje omotnicu.

Palačinke s gljivama - Recept

sastojci:

• palačinke - 10-12; komada.
• gljiva - 480 g;
• Luk - 45 g;
• ribani sir tvrdi - 45 g;
• maslac - '15

priprema

Palačinke recept počinje s pripremom samom temelju - palačinke. Kad je potonji je spreman, podijelite luk na pola prstenje i nasjeckajte gljive na bilo koji prikladan način. Pirjajte luk dok proziran, spojite ga s gljivama i pričekajte dok vlaga potpuno ispari iz prošlosti. Sezona nadjev, dodajte komadić maslaca, a zatim povezati sa sirom. Širi dio punjenja gljiva u središtu palačinke, i pokrije sa slobodnim rubovima, kalupljenje omotnicu.

Video: Palačinke Recept kuće

Video: Dobar recept za ukusne palačinke :)))