Pita sa sirom i začinskim biljem

Ovi kolači su popularni za dugo vremena, odnosno, a njihovi načini pripreme postaviti. Dakle, nudimo vam tri potpuno drugačiji recept ih kuhanje za promjenu svog stola.

Recept Ossetian pita sa sirom i začinskim biljem

sastojci:

brašno - 0,6 kg;
suhi kvasac - 1 žlice. žlica;
krema - 20 ml;
Jaje - 1 kom;.
Sol - 10 g;
voda - 380 g;
biljno ulje - 130 ml;
repe zeleno;
polutvrdi sir - 200 g;
maslac.

priprema

U početku postavljen na toplu vodu do 35-40 stupnjeva brzo napraviti kvasac i tako brzo prilazi tijesto. U pre-prosijan brašno, dodajte šećer, kvasac, sol i miješajte rukom. Zatim unesite jaje i kiselo vrhnje, oni će to učiniti preko tijesta natječaja i ukusna. Sada pažljivo brusiti tijesto i postepeno dodavati toplu vodu. Onda kada ga dovesti do homogenosti, može uliti ulje, zamijesiti tijesto i samljeti ruke dok ne bi trebalo ostaviti to sve kvržice. Tijesto je potrebno da se dobije vrlo fleksibilna, jer je značajka tih pite da je punjenje od volumen odgovara volumenu ispitivanja. Ostavite ga za 60-90 minuta, kada će se udvostručiti, podijeliti ga na 3 jednaka dijela i lagano uvaljati u brašno, nakon make tih kugli i staviti na stranu.

Crush korištenjem velikih sira graters i izrezati na velikim trakama ostavlja repe vrhova, nakon uklanjanja stabljike. Spojite punjenje sastojke, prisolit i oblikovati u loptu jednaku sredini testa, ako je potrebno.

Rasprostire se na tijesto za sjeckanje ploči prvi protežu ruke, a zatim koristiti oklagija, onda nokautirati perla punjenje i povlačenjem tijesto od rubova, zaschipyvaem na vrhu, na temelju modela khinkali. Nježno pritisnite tijesto rukom, a zatim pokriti s druge zajednice, Flip, pritisnite prema dolje na drugoj strani. Taj se kolač i polažu u obliku zagrijanu i peče 10 minuta na maksimalnoj temperaturi.

Sloj kolač sa sirom i začinskim biljem

sastojci:

lisnato tijesto - 0.2 kg;
peršin, kopar;
zeleni luk, špinat,
polutvrdi sir - 150 g;
Jaje - 1 kom;.
suncokretovo ulje - 60 g;
sol;
papar.

priprema

Operite povrće i nasjeckajte, njezina za čekić jaje, promiješati u isjeckan sir na grubo većih, sipati u ulju. Nakon dobro promiješati i dodati sol i papar po potrebi, ne zaboravljajući činjenicu da sir može biti previše slana. Na jednoj polovici pravokutnika tijesta staviti nadjev, a drugi poklopac vrha i izbliza oko rubova. Pečeni kolač je 20 mina na 180 stupnjeva.

Zgusnut torta sa Adygei sirom i začinskim biljem

Ovaj recept je dobar za trenutak kada nema vremena za dugo vremena da prtljati s testom.

sastojci:

brašno - 160 g;
kefir - 250 g;
biljno ulje - 40 g;
soda - 10 g;
povrće (mix);
kuhana jaja - 3 kom.,
Adygei sir - 155 g;

zgusnut kolač sa sirom i začinskim biljem

Jaja - 2 kom;.
majoneza - 35 g;
sol.

priprema

Umutiti 1 jaje sa soli i bez prestanka raditi pjenjačom, unesite jogurt, a zatim brašno malo po malo, što morate unaprijed dodati soda. Oblik masti i sipati u tijesto. Nasjeckajte sir, kuhana jaja, povrće i staviti u formu. Preostali sirovo jaje umutiti majoneze i prelijte kolač vrhu. On se priprema samo pola sata na 200 stupnjeva.