Adzhika ogrozd

gooseberries može se koristiti ne samo kao osnova za slatki praznine, izravan dokaz za to - sjajan adjika, što je velika tvrtka jelo od mesa i peradi. Sa izvornom receptu adjika to ima malo veze, ali to nije koliko će odbiti od okusa sočne umak bobica.

Adzhika ogrozd s češnjakom

sastojci:

• ogrozda - 440 g;
• paprika - 90 g;
• češnjak luk vlasac - 8-10 komada;.
• bosiljak lišće - 8-10 komada;.
• biljno ulje - 45 ml;
• ljuta paprika - na okus.

priprema

Prvo, pripremite sastojke koji se koriste: izvadite sjemenke iz paprike i plodova zidnoj proizvoljno. Uklonite kožu od češnjaka cloves i temeljito isperite bobičasto voće sa svježim začinskim biljem. Stavite sve sastojke u zdjelu blender i prelijte uljem. Pyuriruyte umak, a zatim ga sipati u čistu posudu i zatvorite poklopac. Taj sirovi adjika ogrozd sigurno se mogu pohraniti tijekom cijele zime u hladnjaku.

Adzhika ogrozd za zimu

Pohraniti gotov umak može biti ne samo hladno, ali iu susjedstvu s ostatkom praznine u smočnici. To je dovoljno da samo sterilizirati umak, dovodeći ga na čir, a zatim sipati u sterilnim staklenke i motati.

sastojci:

• bobice ogrozda - 480 g;
• vruće čili paprike - 1 kom;.
• Luk - 110 g;
• tlo paprika - 1 žlica. žlica;
• -7-8 režnja češnjak;
• Rajčice - 320 g;
• biljno ulje - 65 ml;
• ocat - 85 ml.

priprema

Lagano pritisnite prema dolje na svaki češnjaka, dlan ili ravnu stranu noža, kako bi se olakšalo čišćenje. Ogulite luk i izrezati ih na velike komade. Po analogiji kroja i rajčice. Stavite pripremljene sastojke u zdjelu miješalica uz gooseberries i pročišćene feferon, dodajte papriku i pyuriruyte adjika miješalica. Prelijte umak tava, dodajte biljno ulje, morsku sol i ocat. Broj potonji može varirati ovisno o tome kiselim rajčicama i gooseberries. Kad se umak dolazi do kuhati, preliti ga u sterilizirane staklenke i roll brzo. Adjika Kada potpuno ohladi, možete ga ostaviti u pohranu.

Kako kuhati adjika ogrozd?

Orašasti plodovi su u mogućnosti dati jelo nije samo njegov karakterističan okus, ali i lijepu kremastu teksturu. Zajedno s travama i češnjakom pretvara ugodan, ne previše začinjenu varijacije na temu gruzijskih umacima.

sastojci:

• ogrozda - 480 g;
• češnjak luk vlasac - 5-6 kom.,
• orasi - 90 g;
• biljno ulje - 130 ml;
• feferon - na okus;
• Nekolicina zelenog bosiljka i metvice.

priprema

Nakon što prolazi kroz ogrozd, isperite i osušite. Hot paprike može se pročistiti iz sjemena, a može ih ostaviti, ovisno o tome što želite kuhati gori adjika. Pass bobičasto voće, orasi, papar i začine s mljevenje mesa ili pyuriruyte sastojaka s miješalica. Prelijte umak na biljno ulje i sipati ga na obali.

Adzhika ogrozd s cilantro

sastojci:

• ogrozda - 440 g;
• Češnjak - 5-6 režnja;

• feferon - na okus;
• ocat - 25 ml;
• cilantro snopa;
• šećer - 5 g

priprema

Brisanje gooseberries od peteljka, stavite ga u blender posudu s oguljene češnjaka klinčića, korijandera i feferon. Whisking sastojaka s miješalica, ulijte u nju ocat i dodati šećer, promiješati i zaliti umakom posluživanje mali čistu staklenku. Čvrsto zatvorene limenke, pohraniti ih u hladnjak.