Adzhika bez kuhanja za zimu

Ostrenkoe adjika pogodno za sve prilozi za ribe i jela od mesa. Ona je izvrsna zamjena za razne umake, kečap i paradajz paste, koja može biti potrebna u zimskim mjesecima, a ako bi adjika bez kuhanja, a zatim su svi vitamini će ostati u njoj.

Adzhika za aspirin zima rajčice bez kuhanja

sastojci:

• zrelih rajčica - 4 kg;
• paprika - 2 kg;
• paprika - 3 kom.,
• Češnjak - 200 g;
• Aspirin - 3 kom;.
• Ocat 9% - 200 ml;
• začini.

priprema

Sve povrće dobro oprati, malo osuši, a zatim rajčice i paprika su čiste i rasturati. Capsicum čili poslastica, uklonimo sve sjemenke i uviti kroz mljevenje mesa. Kombinirajte sve sastojke u veliku zdjelu, bacanje rezani češnjak i sipati malo octa. Aspirin slomiti tolkushkoy, baciti u sirovom adjika i začinjena začinima. Sve dobro promiješati sa žlicom, daj da odstoji sat vremena, pokriva vrh s gazom, tako da se masa može „disati”, a nisu dobili smeće. Zatim miješana i adjika lagano širiti pripravljen suhim jar kapaka i učvrstiti na njih. Žetva očuvanje na hladnom mjestu i ukloniti adjika aspirin u hladnjaku ili u podrumu.

Adjika s jabukama bez kuhanja za zimu

sastojci:

• slatka crvena paprika - 500 g;
• gorak papar - 150 g;
• Češnjak - 300 g;
• mrkva - 300 g;
• jabuke - 300 g;
• rajčice - 400 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• Senf - 100 g;
• ocat - 220 ml;
• začini.

priprema

Bugarske i paprike i ispere. Češnjak očistite od ljuske i mrkva i moj obsushivayut. S oguliti rajčice i slice jabuke. Sve pripremljeni sastojci obrat kroz mljevenje mesa, dodajte pastu od rajčice, stavite senf, sipati malo octa i bacanje začine po ukusu. Temeljito miješati nastalu masu koja se prostire na čistu suhu posudu i uklonite vijak kapu adjika u hladnjaku. Može se izravno dovodi u jela, ali više će stajati, bogatiji i više zasićene će okus.

Green adjika zimu bez kuhanja

sastojci:

• spaljivanje zelenih paprika - 3 kg;
• Češnjak - 250 g;
• , Korijandera, tlo kukuruz - 1 TSP;
• svježe korijander - 2 snopa;
• Svježe celer - 2 snopa;
• svježe kopra - 1 hrpa;
• začini;
• ocat - 30 ml.

priprema

Papar se dobro ispere, obrađuje i usitnjeno. Češnjak očistite i zajedno s nasjeckanim zelenim korijander i samljeti u blenderu. Stavljanje dobivene mase paprom, dodavanjem soli okus, začini i ocat izlije malo. Sve dobro izmiješati, širenje adjika pre pripremljene staklenke, pokrijte poklopcima i pohraniti u hladnjaku.

Adzhika šljive zimi bez kuhanja

sastojci:

• zrelih rajčica - 2 kg;
• pražnjenje - 500 g;
• papar - 500 g;
• luk - 500 g;
• čili - 5 mahuna;
• Mrkva - 1; PC.
• ocat - 2 žlice. žlice;
• začini;
• biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Odvod temeljito ispere, osuši na ručnik, lagano ukloniti sjeme, i zrelog kore rajčice. Papar ispiranje, postupak i samljeti. Zatim sve sastojke, uviti kroz mljevenje mesa, kako bi se dobila homogena povrća kaše. Nakon toga, prelijte biljno ulje i miješati sve temeljito. Na samom kraju dodamo malo octa, raspadaju adjika od staklenke, pokrijte poklopcima i pohraniti u hladnjaku ili podrum. Mi to poslužiti za bilo koje jelo dati polet i originalnost.

Video: Adjika zima bez kuhanja. recept adzhika

Video: Adjika kuće bez kuhanja - Svježe rajčice adjika Jednostavno Recepti