Zelena adjika

Zeleni adjika savršen za bilo ribljih i mesnih jela. A to se može samo širiti na kruh i jesti prvi put. Zahvaljujući uspješnom kombinacijom bilja, daje jelu potpuno novi, originalni i nevjerojatan okus. Adjika To je prilično jednostavan za napraviti i neće uzeti puno vremena. Uvjerite se sami!

Adzhika zelena paprika

sastojci:

• svježe korijander -2 snopa;
• svježe peršin - 1 hrpa;
• svježe kopra - 1 hrpa;
• paprike peprončini - 10;.
• Svježe Mint - 100 g;
• mahunama oraha - 2 žlice,.
• svježe estragon - 250 g;
• zelena bosiljak - 250 g;
• Češnjak - 2 glave;
• začini.

priprema

Uzmi hot zelene paprike mahuna, temeljito oprati hladnom vodom, uklonite stabljiku i očistiti od sjemenki, nožem ga rezanja u dva dijela. Nakon toga, još jednom temeljito oprati vodom i odgoditi paprika pročišćava na čist ručnik u stranu. Zatim očistite češnjak, podijelite ga na zubima, temeljito isprati vodom i staviti na stranu.

Zatim idite na pripremi zelenila: svježe cilantro, peršin, kopar, metvicu, estragona i bosiljak isprati pod hladnom vodom, lagano potresen i grubo nasjeckajte povrće na rezanje odbora nožem. Sada smo ga prebaciti u blender, dodati seeded zeleni čili paprika, češnjak i oguljeni orahe. Sve samljeti velikom brzinom da se dobije homogena suspenzija.

Zatim je dobivena masa se širi u zdjelu, posolimo i dobro izmiješati Abhazijcima zeleni adjika žlica. Poslužite rashlađeno bilo riba ili meso jelo, a to je savršena kao začin za juhe, ili da istrijebe.

Recept zelena adzhika

sastojci:

• vruće peprončini - 800 g;
• češnjak - 15 režnja;
• cilantro - 1 hrpa;
• G - 3 žlice. žlice;
• ljubičasta bosiljak - 30 g;
• svježe kopra - 30 g;
• Sjeme korijandera - 2 žlice. žlica.

priprema

Sada reci kako pripremiti ukusnu zelenu adjika. Mahune začinjene zelena paprika dodati u zdjelu, ispunite ga s toplom vodom i ostaviti da odstoji 5 sati. Tekućina se zatim pažljivo odlije, paprika brisanje i očistiti iz sjemena. Češnjak očistite od ljuske. Zeleni isprati i tresti. Sada uviti sve pripremljene sastojke kroz mljevenje mesa, ili samljeti u blenderu. U međuvremenu, u mort grubo zdrobiti korijandera sjemenke i dodati ih na naš češnjak smjesu. Pospite adjika soli, dobro izmiješati žlicom i širenja na neto male staklenke. Držite zelenu adjika u hladnjak.

Recept zelena Gruzijski adzhika

sastojci:

• svježe korijandera - 400 g;
• celer - 600 g;
• Svježe peršin - 200 g;
• Češnjak - 5 režnja;
• opor čili paprike zelena - 400 g;
• svježe biljke pepermint - 1 greda;
• začini;

• mljevenih oraha - 0,5 art.

priprema

Dakle, da se pripreme za zimske zelene adzhika svaki zeleni izdvojiti, ispunite ga za 10-15 minuta u hladnoj vodi, a zatim temeljito oprati. Zatim stavi ga na suhom krpom kako bi se dobili osloboditi od viška vlage. Ovaj put ljuska češnjak i opere. Vruća zelena paprika mina, uklanjanje repove, izrezati na pola i očistiti od sjemenki.

Nadalje, sve kuhano sastojke temeljito rasturati pomoću miješalica ili hrane procesor dok uniformi. dodaje se masa dobivena po ukusu sol i papar. Temeljito miješati gotovog zeleni gruzijski adjika i razgrađuju na obalama čiste. Zamotana svoje kape, te da ih pohranite u hladnjaku ili drugim hladnom mjestu.

Video: Adjika zelena - Eugene Kovalets - Priuštite Middle - Epizoda 43

Video: Zelena adjika

Video: Zelena adjika

Video: Zelena adjika