Posna jela od bundeve

Svojstva i izvrstan okus odlike čine ga tikva jednostavno neophodan za naslanjanje izbornika. Od njega možete pripremiti odličan juha, pita ili kolače, što ćemo opisati u nastavku te u našim receptima.

Posna juha s bundevom

sastojci:

• svježe bundeve - 570 g;
• celer stabljika - 2 stabljika;
• Svježe mrkva - 90 g;
• luk žarulja - 90 g;
• češnjak zubi - 2-3 kom.,
• biljna ulja bez okusa - 55 ml;
• umak od rajčice ili pire - 70 g;
• crvena paprika u prahu - 1 mali prstohvat;
• muškatni oraščić, tlo oraha - 1 mali prstohvat;
• svježe mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
• veliki sol - na okus.

priprema

Biti prihvaćen za kuhanje juhe, pire krumpir, priprema prvi je temelj tečaj - bundeve. Ako ste fetus, zatim se ispere, rezati na pola, izvadite sredinu sa sjemenkama, smanjiti teške koru i meso izrezati na proizvoljne komade. Izrežite na komade očišćene žarulja luk, celer, češnjak klinčić, da ih prethodno čišćenje i samljeti na grubo se dobiva veća mrkva.

Brown je u biljnom ulju zagrijanom na prženja luka i nekoliko minuta kasnije ležao mrkvu i pržiti povrće zajedno nekoliko minuta.

U tavi dodati pripremljenu bundeve, celer, češnjak i širenje Fried. Ulijte vodu u povrće, tako da je u potpunosti ih pokrije. Stavite posudu na vatru, dati sadržaj kuhati na jakoj vatri, zatim smanjiti intenzitet topline i kuhati povrće dok ne omekša svih komada.

Sada liječiti povrće mješavina mikseru pire, okus juhe sol, sezona crvena paprika i crni, kao i bacanje pinch muškatnog oraščića i promiješajte. Deset minuta kasnije juha infuzije i da je spremna za posluživanje.

Korizmena pita od bundeve - recept

sastojci:

• prosijan pšenično brašno - 315 g;
• svježe bundeve - 670 g;
• pijesak šećer - 220 g;
• grožđice svjetlo - 190 g;
• prašak za pecivo - 20 g;
• svaki rakije i rum - 40 ml;
• tlo cimet - 2 uhvatila srednja;
• tlo klinčić - 1 srednji za hvatanje;
• tekući med - 75 g;
• plod naranče - 1 kom.

priprema

Kuhati posna pita od bundeve, očistite povrće iz krute kože i unutrašnjost sa sjemenkama, i mesa izrezati na kockice ili melenkimi samljeti na grubo većoj. Zatim miješati u težini posuda od bundeve šećera, med, konjak ili rum, cimet zemlju i klinčić te dodajte koricu i sok od limuna. Vrlo pažljivo miješati sve, dodajte prosijano brašno i mijesiti ponovno otopiti brašna kvržice. Mi pomak rezultiralo masnu bazu kolač u biljnom ulju za pečenje kontejner, a nalazi se na sredini police zagrijanoj pećnici. Način rada Temperatura a postavljen na 185 stupnjeva. Nakon četrdesetak minuta, provjeriti spremnost kolač suhe drvene ražanj, oblik proizvoda uzima iz pećnice i dati potpuno ohladi prije posluživanja.

Posna mesne okruglice recept tikvice i bundeve

sastojci:

• tikva (svježi ili zamrznuti) - 270 g;
• bundeve - 270 g;
• krumpir, kuhana u jednakim - 320 g;
• Pšenično brašno - 220 g;
• Korijandera - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
• svježe kopra - 3-4 grančice;
• sol - na okus;
• rafinirano biljno ulje - 55 ml.

priprema

Tikvice i bundeva pulpe slomiti posude mješalice i krumpira kuhana na jedinstven, pročišćen, ohlađena i triturira s fino većoj. Spojite pripremljene sastojke u zdjelu, dodajte melenko sjeckani kopar, malo mljevenog korijandera i crni papar, sol, četiri žlice brašna i miješati sve temeljito. Hidratizirana ruke oblikuju pljeskavice, paniruem ih u preostalim brašnom i staviti u toplu u tavi biljno ulje bez mirisa. Brown roba na obje strane, a zatim proširila na posudu i poslužiti.

Video: posna jela knedle sa bundeva ukusna

Video: Sams s bundevom | Posna Recepti | Recepti s bundevom