Posna juha - Recepti

Naravno, najukusniji prva jela naravno pripremljeni su s mesom. No, to ne znači da u post ne može učiniti ništa ukusna. Sada ćemo vam reći kako kuhati posna juha, pa je izašao ukusna i mirisna.

Lean juha od graška

sastojci:

suhi grašak - 200 g;
luk srednja - 2 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Krumpir - 4 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
Brašno - 30 g;
pimen - 5 kom;.
sol.

priprema

Suhi grašak oprati, ispunite s vodom, tako da otečena. U posudu ulijte 3 litre vode, stavi ga u cjelini luk, izrezati na ploške mrkve i začine. Nakon vrenja, povrće bujon Vatra se smanjiti. Krumpir izrezati na kockice i stavite u posudu. Od graška spojiti vodu i poslati ga s drugim sastojcima. Ovime juhu kuhati i ukloniti pjenu. Kuhati 20 minuta Drugi luk sitno izmrviti, a preostala tri mrkve na fini ribež. U tavi s biljnim uljem ne zazharku pripremljen od mrkve i luka. Nakon toga, u čistu, suhu tavu pržiti brašno dok takva vremena kao što će malo potamniti. To će trajati oko 3 minuta. Ulijte ga u juhu postepeno, stalno miješajući. Dodavanje zazharku, češnjak istiskivanja i kuhajte 10 minuta, a zatim dodati malo soli na okus i off. Poslužite nemasno juha od graška do stola pritrusiv nasjeckanog bilja.

Korizmena juha od kiselog kupusa

sastojci:

- 2 litre vode;
kupus kiselina - 350 g;
svježe mrkve - 1 kom;.
krumpir - 3 kom.,
Luk - 1 kom;.
biljno ulje - 20 ml;
češnjak - 1 kom;.
Pšenično brašno - 1 žlice. žlica;
lovor, crni papar, sol, začine - po ukusu.

priprema

Sa spajanjem kupus kiseli krastavac, ali ga izlije se ne žuri - to je još uvijek potrebna. Kupus ispuniti 1 litru vode i mali protupožarni približno 1 sat. Mi smo čisti krumpir, izrezati na kockice i stavite u lonac s kupusom. Uliti još 1 litru vode i kuhati 20 minuta - dok se krumpir kuha. U međuvremenu, fino shinkuem mrkve i passeruem je u biljnom ulju, miješajući povremeno. Zazharku smo pomak u juhu, a na istom ulju popržiti nasjeckani luk. Ako je potrebno, ulje i dalje mogu zaliti. Gotova saute luk iz istog broda u juhu. Dobro izmiješati i kuhajte oko 15 minuta sada stajati pokušava korizmenom juha ukus. Ako je potrebno, dodajte malo soli. Ako nemate dovoljno kiseline, sipati malo soli. A ako je suprotno ukiseljenom juha izašao, zatim sipati malo vode. Da bi juhu više bogatstvo dosljednost pržiti u tavi 1 žlica brašna, razrijedi s 100 ml vode i miješati vrlo brzo. Ulijte smjesu u juhu i dobro promiješajte ponovno. Kuhati oko 1 minutu, dodajte nasjeckani češnjak, začine i mučili juhu na laganoj vatri još 5 minuta Sad posna juha spreman.

Korizmena juha grah

sastojci:

grah bijele - 200 g;
Voda - 3 l;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
luk velika površina - 1 kom;.
velika mrkva - 1 kom;.
srednja krumpira - 3-4 kom.,
mirisa ulja biljnog - 2 žlice. žlice;
sol.

priprema

Grah oprati, ispunite vodom i ostaviti 4 sata, tako da je nadut. Nakon toga, u istoj tekućini ga kuhati dok ne omekšaju. Sjeckani luk i mrkve passiruem biljno ulje. Gotovo na kraju povrća dodati pastu od rajčice. Tava s grahom staviti kockice krumpir i kuhati 20 minuta u 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte luk i mrkvu u rajčice. probati grah varivo okus i dodati malo soli.

Lean rasol s ječmeni

sastojci:

prekrupa - 100 g;
luk - 2 kom.,
krastavci - 4 kom.,
Krumpir - 4 kom.,
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
Mrkva - 1; PC.
zelena čili - 1 kom;.
mirisa biljno ulje - 50 ml;
sol, papar.

priprema

Ječam i staviti moje kuhanje. Nakon vrenja, smanjite vatru. Pročišćeni mrkva rešetki, luk shinkuem kockice i krastavac - slamke. Čili paprike izrezati na tanke krugove. U tavi uliti biljno ulje, širiti povrće i pržite miješajući povremeno. Dodajte kiseli krastavci, paprika, dobro izmiješati i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Sada, širiti pastu od rajčice, dodajte papar, sol, ponovno promiješati i protushivaem više minuta 3. Sada uklonite posudu s vatre. Krumpir shinkuem velike trake i dodati ga u lonac s griz. Kuhati dok ne omekša. Sada, kada, ječma, krumpira su spremni, staviti u lonac zazharku. Mix na laganoj vatri i kuhati nekoliko minuta 7. pokriti posudu s poklopcem i dati Rassolnik odstoji 10 minuta.