Role purica s nadjevom u pećnici

Ljepota ovog jela je da možete kuhati kao na određenom receptu, a san ispunjen, veličina i začini. Meso možete poslužiti kao povrće i voće, bobičasto voće, svježe, pržene ili protushennye. Možete napraviti jedan veliki roll i krišku prije posluživanja, a može biti mali, podijelio. I hranjenja meso može biti i topla i hladna.

Role pureći file sa sirom nadjev u pećnici

sastojci:

šipke - 600 g;
Sir - 200 g;
slanina - 100 g;
krema - 50 g;
suhe marelice - 6 komada,.
Jaje - 1 kom;.
Češnjaka - 3 režnja;
Brašno - 60 g;
bosiljak - 6 listova;
sol, kadulja, papar, majčina dušica.

priprema

File izrezati na tanke komade, fileta u komadu 3 pretvara obično veći odrezak. Odbijaju ih kao tanki kao moguće, a da nisu poderane, podmazuje odbora vode.

Tanji mi je vratila meso, lakše će biti da zamotate punjenje. Posolite i popaprite, gumiran timijana i kadulje ostavlja malo marinirana. Utrljajte sir, slaninu izrezati na kockice, češnjak kriške, suhe marelice u trake, bosiljka samljeti. Sada, na svaki komad širiti jednaku količinu punjenja slanine, sira, češnjaka, bosiljka i suhe marelice. Bacon je dodao za bogatstvom, jer turska, a suho meso, osobito butine. Jedan rub svaki rez i pospite brašnom i prelijte žlicom lagano tukli jaje, omotajte svaki file, tako da brašno sa jajima role ljepljivom trakom. Mi ćemo ispeći svoje role u pećnici, ali prije nego što to može biti malo pržiti ih u tavi s kapi ulja, kako bi se formirala kora i cijeli sok jer je zapečaćena iznutra. Nadalje, proširila se na listu timijana grančica, oni će poslužiti kao „jastuk”, te će dati neobičan okus mesa staviti na vrh role i pecite 30 minuta na 230 stupnjeva. Nakon toga, obložene s vrhnjem na vrhu i dopekayut još 10 minuta, dok lagano porumeni.

Valjani pureća prsa sa suhim šljivama u pećnici

U ovom receptu, mi ćemo pripremiti puricu, tako da nakon kuhanja ćemo imati predivan umak s kojim će biti moguće služiti.

sastojci:

dojke - 600 g;
Češnjak - 2 zubochka;
slanine - 6 gaćice;
Mrkva - 1; PC.
suhe šljive koštice - 14 komada,.
suho vino - 200 ml;
krema - 100 ml;
sol.

priprema

File dobro pomije i suha, izrezati po dužini na 3 kriške ravne. role Turske u pećnici Svaki takav file otjerati ravnu stranu kuhinjskog čekića na obje strane, dobru soli. Orezati popuniti s toplom vodom, moraju rezati zajedno mrkve, češnjak samljeti. Na svakom odrezak staviti 3 suhe šljive, brusochkov par mrkve, malo češnjaka. Mi isključiti role mesa, svaki omotan s dvije kriške slanine i omotan sa string, kako se ne bi raspao. U dubokoj posudi, nauljena, proširila role, sipati vino i vrhnje, baciti preostale šljive i staviti peći 45 minuta na 190 stupnjeva. Prilikom posluživanja prelijte umakom od kalupa, a za to vrijeme on je isparila i postaje gusta i duboka.