Salata od repe i graha

Čak i izvan salata sezone ne mora odustati od pluća i usta zalijevanje grickalice. Diversificirati svoje izbornike u hladnom dijelu godine, predlažemo korištenje zanimljivo salata recepata s repa i grah, koji su dostupni i laki za pripremu, unatoč doba godine.

Cikla salata s grahom i „Feta” sirom

sastojci:

grah (smrznuto) - 175 g;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
luk - 1; PC.
salata mix - 1 paketa;
Češnjak - 1 češanj;
ružmarin - 2 grane;
repa - 2 kom.,
jabuka - 1 kom;.
crno vino ocat - 4 žlice. žlice;
"Feta" - 200 g

priprema

Moje repa i kuhati dok ne omekša. Slično se nastaviti s grah, juha u slanoj vodi, a zatim se ispere s hladnom vodom da daju svježinu i pucketanje.

Pan se grije 2 žlice maslinovog ulja i pržiti ih tanki prsten usitnjeni češnjak luk i oko 1-2 minute. Zatim dodajte u tavu lišća od 2 grančice ružmarina i sjeckanih repe. Pržiti sve zajedno za 3-4 minuta, zatim izvadite iz topline i ostavite da se ohladi.

Fried povrće miješati s salata mix i tanka jabuka kriške, odjeveni sa svim vinskim octom i pospite kriške sira „feta”. Salata sa repa, jabuke grah i spremni, vrijeme je da se dijeliti!

Cikla salata, avokado i grah

Salata od cikle i avokada u kombinaciji s obje zelene i bijelog graha, tako da su slobodni u svojim kulinarskim eksperimentima.

sastojci:

repa - 3 kom.,
crveni luk - 1 kom;.
vinski ocat - 3 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
šećer - 1/2 TSP ;.
Umak "Tabasco" - 1 TSP ;.
sol, papar;
Avokado - 2 kom;.
korijander i mente - okus;
grah - 150 g

priprema

Repa Očistite i operite, izrežite na tanke trake, debljine 2-3 mm i kuhati ih u kipućoj vodi 2-3 minute. Ready repa mora zadržati svoj oblik i svjetlost škripanje.

Crveni luk izrezati na tanke kolutove i pomiješati s repa. Dopunite buduće salatu s octom, uljem, šećerom i čili umak. Dodajte sol i papar na okus. Temeljito miješati salatu i marinirana dati 10-15 minuta.

Neposredno prije posluživanja rasporedite salatu na tanjure, stavite na vrh komada avokada, graha i svježim začinskim biljem. Na vrhu salatu sipati malo maslinovog ulja i dodatne obroke na stolu.

Nadopuniti jelo može biti i mala količina svježeg kozjeg sira ili sjeckanih oraha.