Pirjani kupus s krumpirom i piletinom

Za svakodnevnu obiteljski ručak ili večeru kuhati dobru jednostavan, iskren, ukusan i jeftin obrok. I bez uljepšavanja, tako da ne nered oko za dugo vremena.

opisati kako krumpir gulaš s kupusom i piletine, kombinacija tih namirnica u jedno jelo prilično skladno i tradicionalno. Kupus se može koristiti svježe bijele ili ukiseljeno, ili čak boje. Od dijelova piletine trupu je najpogodniji grudi ili noge.

Recept kupus s krumpirom i piletinom

sastojci:

Pile bedro - 3 kom;.
biljno ulje;
kupus - 500 g;
krumpir - 5 kom.;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
zelenilo;
začini;
češnjak.

priprema

Reže pileća bedra u 2 komada svaki (možete koristiti potkoljenica, onda bi trebalo biti 6 kom.). U tavi lagano passeruem na maslacu sitno sjeckani luk i mrkvu. Brod pileći komada u tavi, miješati i pirjati oko 20 minuta. Ako je potrebno, promiješati, po potrebi, sipati malo vode. Kada je meso napola je učinjeno, položiti narezane srednjih krumpira i isjeckan svježi kupus. Možete koristiti sezone i kiseli kupus, ali to treba biti unaprijed isprati dobro. Kuhajte još 20 minuta uz dodatak začina. Možete se naplatiti s malom količinom rajčica. Spread hranu na tanjure, pospite bilja i sezonu s češnjakom.

Mladi pirjano krumpir s piletinom i cvjetača

sastojci:

pile - 400 g;
krumpir (gomolj srednje veličine duguljast) - 5 kom.;
cvjetače - 400 g;
biljno ulje;
poriluk - 1 stabljika;
začini;
bilje (medvjeđi luk, korijander, bosiljak, peršin)

priprema

Pileći file srednja traka će smanjiti preko žita, krumpira - četvrtine (staviti u vodu dok kriške) i poriluka - krugovima. ispirjanjene krumpir s piletinom i cvjetača Karfiol je oborio u malom Kocheshkov (stabljike također koristiti, jer sadrže mnogo korisnih tvari, usitniti ih nožem).

U tavi passeruem poriluk i narezane meso. Kuhajte oko pola sata, dodavanjem vode ukoliko je potrebno, a zatim polaganje krumpir i cvjetaču. Kuhajte dok ne omekša. Možete popuniti jelo malo razrijeđene paradajz paste ili sok. Dodajte sjeckani bilje prije posluživanja.

Sastav ovog jela također može uključivati mlade tikvice i paprike (izrezati na srednje i leže s cvjetača).