Kvasac tijesto na vodi

Kvasac tijesto na manje kalorija vode i više proračuna. Osim toga, ako ga ne koristite za kuhanje jaja, možete pripremiti odličan korizmenom kolače. I ovdje je kako napraviti proizvode iz njega ni na koji način inferiorni u okusu onima koji su kuhani s mlijekom ili mliječnim proizvodima, ili čak u nešto jača od njih, mi ćemo objasniti u receptima nude niže.

Brzo kvasca tijesto za pite na vodi, bez jaja

sastojci:

Pšenično brašno - 900-1000 g;
rafinirano biljno ulje - 125 ml;
šećer - 90 g;
Prešane kvasac - 50 g;
Sol - 10 g;
filtrirana voda - 520 ml.

priprema

Ovo tijesto je u potpunosti u skladu sa svojim imenom. Unatoč kvasac baze, priprema se brzo. Recept dizanog tijesta na vodi je savršen kao domaća pizza.

Krenimo. Zagrijava da se otopi, na 38-40 stupnjeva vodichke svježeg kvasca, a zatim uliti šećer, sol, biljno ulje izlije mirisa i miješati da se otopi sva kristala. Sada ulijte smjesu u zdjelu s prosijanog brašna i mijesiti mekani, plastike, ali to je apsolutno ne drže tijesto. Podijeliti na prečke kuglice od kojih oblika i kolača sa željenim punjenje. Važno je napomenuti da kod pečenja pite u pećnici potrebno je da im daju toplu rasstoyatsya za trideset minuta, a zatim podmazati jaje prije pečenja. Pržiti u ulju impregniranja proizvoda nije potreban, a može biti odmah nakon formiranja proizvoda uronjen u vrućem ulju.

Ovi kolači nisu inferiorni na okus bogate proizvode, ali oni su dobri svježi, pržena jednako sposoban da otvrdne sljedeći dan. Dakle, rezervat je bolje da ne kuhati.

Kvasac tijesto za peciva na vodi aktivnog suhog kvasca

sastojci:

Pšenično brašno - 500 g ili koliko će se tijesto;
maslac ili biljna rafiniranog - 60 g;
šećer - 75-95 g;
suhi kvasac - 15 g;
vanilin šećer (po izboru) - okus;
sol - 5 g;
filtrirana voda - 350 ml.

priprema

Za aktiviranje suhi kvasac, otopiti ih u mlakoj vodichke, dodati šećer, promiješati da se otopi i dati smjesu da se održi u toplinu za desetak minuta. Težina bi trebala pjenu koja će svjedočiti da je pravo rano u procesu. Zatim dodati sol, vanilin šećer, rastopljeni maslac ili rafinirano ulje, kao i male količine Pour prosijan brašno, tijesto kontinuirano vymeshivaya prvi žlicu i zatim ruke na stolu. Njegov konačni teksture treba biti mekan, ali ne ljepljivo.

Nakon toga, svitak dolje tijesto u kuglu, stavite u zdjelu i staviti u malo zagrijati pećnicu i off za starenje i pristupa. Nakon tridesetak minuta to čine kugle, stavite ih na podmazan pleh i dati malo više rasstoyatsya. Sada ste spremni za pečenje muffins.

Ako je popis sastojaka za uklanjanje vanilin šećer i iznos redovne šećera smanjena za najmanje pola, dobili smo veliku mogućnost hamburger peciva. I pomoću samo biljno ulje se posna verzija pečenje.

Kako napraviti najbolji dizano tijesto na vodu?

sastojci:

Pšenično brašno - 750 g ili koliko će se tijesto;
rafinirano biljno ulje - 150 ml;
šećer - 25-140 g;
svježi komprimirani kvasci - 45 g;
velikih jaja - 2 kom.,
sol - 5 g;
filtrirana voda - 375 ml.

priprema

Dobivanje na pripremu dizanog tijesta, morate biti lijepa dizanog tijesta za pite na vodi raspoloženje i stvoriti povoljno okruženje u kuhinji. Samo u tom slučaju test uspije, te će odgovarati bujna i jednostavno. Dakle, ako su postavke ispravne, nastavite. Otopiti kvasac u mlakoj nešto vode, dodati tučeno sa šećerom, soli i jaja, dodati potrebnu prosijano brašno i mijesiti početak. Na kraju gnječenje prelijte biljno rafiniranih ulja. Nakon što je postignuta potrebna mekana i nije ljepljiva tekstura tijesta, još uvijek mijesiti najmanje dvadeset minuta. To će napraviti proizvode samo Awesome zraka i svjetla. Dajemo tijesto dolazi u toploj i ugodnoj dvostruko, a tada možemo nastaviti do stvaranja svojih proizvoda.