Posna jela - recepti za stolom odmor

Bliži vrijeme korizme. Ali to nije otkazana u ovom periodu, rođendani, imendani, 8. ožujka i drugih praznika, dakle, mora biti svečana izbornika. Glavni uvjet je da se isključi skoromnaia hranu ili zamijeniti ga u jela s biljnim sastojcima.

Ovdje su neke recepte za posna jela za stolom za odmor, koji se lako može uključiti u brzom izborniku.

Recept mršav svečane salata

sastojci:

gljiva - 450 g;
dimljeni ribe file bilo - 280 g;
mrkva u korejskom - 140 g;
Osušene koštice šljive - 140 g;
krastavci - 280 g;
posni majoneza;
mljeveni crni papar;
Rafinirano biljno ulje;
sol.

priprema

Oprati gljive, dati za odvod, izrezati na srednje i stavi u posudu s zagrijani rafiniranog ulja. Pržiti težine hlapljenja gljivične sok, začina sol, a na kraju papra.

Dimljeni riblji fileti izrezati u trake ili kocke, malo Korejski rasturati mrkve i šljive su oprali, izrezati na srednje i obsushivayut. Oprane krastavce dobili osloboditi od kože i rasturati melenko trake.

Svi pripravljeni sastojci se slažu u slojevima, svaki promazyvaya majoneze. Mi smo započeli s postavljanjem slojeva gljiva i završiti krastavaca, a ostatak bi trebao biti položen po svom nahođenju.

Ako je potrebno kuhati posna salata na dane kad je riba također konzumira ne možete učiniti bez njega, također će ukusna.

Korizmena Recepti grickalice na banket stol gljiva

sastojci:

šampinjoni velikih ili srednjih - 15-20; komada.
Luk - 150 g;
Češnjak - 2 zubi;
svježe kopar i peršin - 1 hrpa;
krušne mrvice - 50-75 g;
Rafinirano biljno ulje;
začini po izboru - na okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus.

priprema

Gljive se isperu, daju odvod, odstrani u korijenskom i usitniti dovoljno sitno. recepti posna predjela na svečanom stolu Rasturati i oguljene luk i češnjak i sitno nasjeckajte svježe bilje.

Ulijte u tavu, rafinirano biljno ulje, stavi luk, passeruem ga dok transparentan i dodati sjeckani gljive noge. Pržiti sve zajedno još pet minuta, posolite i popaprite, dodajte krušne mrvice, nasjeckani češnjak i začine, promiješati, su izloženi toplinskom za minutu i ispunite proizlaze kape mješavina gljiva. Mi kaput ih na vrhu malo lean majoneza, stavite u posudu za pečenje ili na pleh i stavite u zagrijanu pećnicu na 195 stupnjeva za petnaest minuta.