Kineska salata od sirovog krumpira

Originalnost i sofisticiranost kineske kuhinje dati čak i najobičniji jelima poseban okus i prekrasan miris. Ne tako davno smo govorili o poznatom Kineska salata, ali poštedio vrlo popularan recept. Danas nudimo vrlo neobičan, ali vrlo ukusan kineski salata od sirovog krumpira.

Kineska salata od sirovog krumpira

sastojci:

Krumpir - 4 kom.,
luk - 2 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
crvena paprika - na okus;
umak od soje - na okus.

priprema

Krumpir očistiti i utrljati na posebnom ribež, dizajniran da pripremi Korejski mrkve. Luk izrezati na polutke i pržiti u tavi s biljnim uljem dok blijedo zlatno smeđe. Nadalje dodajući da provukla kroz press češnjak i vruće crvene paprike. Dok se priprema pečena, krumpir oprati pod hladnom vodom u cjedilo, prebacimo u duboku zdjelu i prelijte kipućom vodom na 5 minuta. Zatim se ispere ponovno obsushivayut i pomiješati sve sastojke u zdjelu salate. Ulijte malo soja umak po ukusu i ostaviti da se uliti 15 minuta.

Kineska salata od sirovog krumpira

sastojci:

Krumpir - 500 g;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1; PC.
rotkvica - 2 kom;.
zelje - za ukras:
Biljno ulje - zbog uzimanja goriva.

priprema

U kipuću slanu vodu, dodajte malo octa. Zatim baciti pročišćeni sjeckani rende Korejski mrkva i krumpir kuhati nakon vrenja za 3 minute. Nadalje, to je bačena natrag u cjedilo, dobro oprati, poput tjestenine, i dati za odvod ispravno. Meso izrezati na tanke trake i pržiti tave na toplom biljnom ulju do zlatno zlatno smeđe. Zatim pomiješati sve sastojke u zdjelu salate, dodajte pržene luk i mrkvu, sjeckani rotkvice, začini, odjeven s biljnim uljem i dobro promiješajte. Prije posluživanja, ukrasiti kineski krumpir salata sa svježim začinskim biljem. Usput, ovo jelo je idealno za Riža rezanci s kozica. Dobar tek!