Limun kiseo

Kolač - to je velika desert, originalni zamjenski srdačna kolači i preslatko kolači. Obično se sastoji od tanke, hrskavom tijestu i punjenje, koji se sastoji od raznih plodova. Francuski limun kolač je najpopularniji i vole mnogi desert. Njegova neobična kiselo-slatkog okusa je luda i fascinira od prvog ugriza. Naravno, zbog tog užitka će morati znoj malo, ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan toga. Mi ćemo vam reći kako pripremiti limun kiseo i iznenađenje svih neobičnih kolača.

Limun kolač s kolač od bjelanaca

sastojci:

Za tijesto:

• . Šećer - 1 TSP;
• brašno - 120 g;
• maslac - 60 g;
• voda ili serum - 3 žlice. žlice;
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• šećer - 50 g;
• maslac - 55 g;
• limuna - 2 kom;.
• piletina jaje - 2 kom.

Za kolač od bjelanaca:

• šećer - 160 g;
• bjelanjak - 2 komada.

priprema

Dakle, prvo, neka je pripremiti tijesto za tarte. Da biste to učinili u blender posudu, pomiješajte brašno, hladni maslac, sol i šećer. Rapid pokreti masovne mix, razrjeđivanje ga postepeno hladnu vodu. Tijesto treba imati blage i vrlo nježan. Nadalje, mi ga zamotajte u foliju i ukloniti za 20 minuta u hladnjaku. Ne gubeći vrijeme uzalud, proslijedite na limun pita punjenje, koji se zove - što je Kurd. Utrljajte limunova kora na najfinije terochke smo pomak u tavi, sipa šećer i break istim jaja. Od iscijediti nježno ljušteno soka od limuna, filtrira kroz sito i ulije u tavu s korom. Pomiješajte sve uz pomoć Corolla dok glatka i staviti jela na maloj vatri. Bez prestanka se miješati, donijeti kremu dok gusta, a zatim staviti maslac i zagrijava se dok se potpuno ne otopi. Spremni Kurd sipati u duboku posudu, zategnuti plenochkoj tako da dodiruje vrhnje, i poslati u hladnjaku.

Zatim uzeti ranije mljeveno kuhano tijesto odmotati ga na stolu, floured, debeli sloj oko 3 milimetra. Onda smo pomak u posudu za pečenje, podrezivanje uredno rubnih. Ulijte vrh grašak i pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 200 ° C, dok zlatne boje. Ovaj put kao čeznuti kao te učiniti s kolač od bjelanaca: U posudi pomiješati bjelanjke sa šećerom i staviti u vodenu kupelj. Miješajte sve dok se kristali otapaju u potpunosti, a zatim tresti se puno miksera dok gusta i sjajna krema. Pa, to je sve, sada možemo prijeći na zboru Tartu. Na kolač ravnomjerno premažite ga nadjevom od limuna, a zatim pokriti sloj bjelanjka, mi ga distribuirati po površini torte i staviti ga pod roštilj za 3-4 minute na vrh kolač od bjelanaca je malo porumeni. Spreman pita poslati u hladnjaku, a zatim uživajte u ovom ukusnom poslasticu uz šalicu čaja.

Recept za tart s limunom

sastojci:

• pečene kore za tarte - 1 kom.
• jaja - 3 kom;.
• limun voćni sok - 50 ml;
• šećer - 150 g;
• maslac - 4 žlice. žlice;
• limuna - 1 žlica. žlica;
• limun - za ukras.

priprema

Uzmite posudu od nehrđajućeg čelika, razbiti jaja u nju, dodati šećer, dodajte sok od limuna i stavite ga preko lonac kipuće vode. Tući dok masa dok se smjesa počne zgušnjavati i stječe blijedo boje. Zatim izvadite posudu iz topline i odmah mi filtrirati kremu kroz fino cjedilo. Maslac reže na kriške i bacanje smjesu na toplom limunska. Tući dobro sa mikserom dok se potpuno ne otopi, bacanje ribani limun koricu, i pokriti posudu s plastičnim plenochkoj. Kada se smjesa ohladi, to podmazuje pečene kore na tarta, ukrasiti pita kriške limuna i šećer u prahu. Nakon toga, izvadite kolač s kremom od limuna u hladnjaku da očvrsne, a zatim izrezati na komade i poslužite.

Video: Kara Baker: Limun kolač s kolač od bjelanaca

Video: Limun kolač / torta od sira / Lemon Tart / sira