Tiramisu bez jaja

Ako iz bilo kojeg razloga, ne jede jaja, to nije razlog da se odrekne ukusni talijanski desert. tiramisu bez jaja neće moći nositi ponosnu titulu klasika, ali okus nije mnogo izgubiti.

Recept „klasični” tiramisu bez jaja

sastojci:

mascarpone - 200 g;
krema - 200 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
rakija - 1 1/2 čl. žlice;
Kava - 300 ml;
kolačići Savoiardi - 12-14 kom;.
kakao u prahu.

priprema

Krem umutiti na srednjoj brzini, postupno dodajući šećer i povećanje brzine do maksimuma. Nakon što se krema formira čvrste vrhove, mućenje treba prekinuti.

Mascarpone i umutiti mikserom, dodati rakiju. miješati šlag sa krem sir dok glatka.

Keksi umočen u kavu samo 1 sekundu. Mi širiti Savoiardi donji kalup za tiramisu pokriti i pola sira mase. Vrh stavi još jedan sloj biskvita i pokriti preostali sir masu. Na gornjem posuti kakao prahom desert i staviti u hladnjak na 6-8 sata.

Tiramisu recept bez jaja s jagodama

sastojci:

sok od naranče - 1/3 st,.
šećer - 1/3 st,.
alkoholno piće "Cointreau" -, 1/3 cm + 4 žlice. žlice;
slatkog vrhnja - 1 1/3 st;.
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
mascarpone - 500 g;
Jagoda - 750 g;
Savoiardi.

priprema

Prije svega, poput krema sa šećerom i 2 žlice vanilije i tekućine kako bi se dobilo stabilne pikove. U drugoj zdjeli umutiti mascarpone 2 žlice likera. Obje smjese su kombinirane, a naša krema tiramisu bez jaja spremni.

Narezane jagode. mješavina 1/3 cup tekućina sa sličnom količinom sok od naranče i umočiti u smjesu svaki cookie samo drugi. Stavite kolačiće za redom, pokrivamo ga jagoda kriške i pola kreme. Ponavljamo postupak i ukrasiti vrh desert preostalih bobica.

Tiramisu bez alkohola i jaja

sastojci:

Espresso - 1/2 st;.
sira - 400 g;
mascarpone - 400 g;
mlijeko - 1 žlice. žlica;
šećer - 1/2 st,.
savoryadi peciva;
kakao u prahu;
tamne čokolade.

priprema

Krem sir, tuku mascarpone, mlijeko i šećer dok ne postane glatko. Keksi umočen u hladnu kavu i stavi se na obrascu za desert. Tiramisu Pokrivni sloj pola kreme iznova distribuirati kekse i pokriti preostale kreme. Posuti desert kakao prah i ribanom čokoladom. Prije posluživanja deserta trebala stajati u hladnjaku oko 45 sati.

Tiramisu bez mascarpone i jaja

sastojci:

cookies Savoiardi - 12 kom;.
Kava - 3/4 st;.
skuta - 1 žlica,.
1 narančine kore;
alkoholno piće "Amareto" - 1 žlice. žlica;
šećer - 2 žličice ;.
kakao u prahu.

priprema

Bold skuta protrlja kroz sito ili umutiti u kremastu konzistenciju sa miješalica. Shift krem sir u zdjelu miksera, dodajte liker, šećer, narančine kore, a zatim nastavite tući dok ne bude jednolično. Ako je masa pregusta - dodajte mlijeko, vrhnje ili grčki jogurt.

Svježe pivo kava neka potpuno ohladi i umočiti Tiramisu bez mascarpone i jaja Savoiardi doslovno par sekundi, tako da je tijesto natopljena i pretvorio u kašu za vrijeme infuzije desert.

Na dnu obrasca odabrane za pripremu deserta, položen sloj je natopljena kave kolačići, sir pola pokriti ga i ponovite postupak. Oblikovan desert pokrovnog sloja kakaa i stavljena u hladnjak na 3-4 sata prije hranjenja.

Tiramisu sa skuta bez jaja razlikuje ekstremnu osjetljivost u pripremi i dostupnost niske kalorijske.