Što može zamijeniti mascarpone tiramisu u?

Ako ste načelna autentičnost recepta popularnog talijanskog desert „tiramisu”, a zatim na svom kuhanje, možete znatno uštedjeti zamjenom analognih mascarpone sira u skladu sa svojim dosljednost i okus mješavine sastojaka. O tome što zamijeniti mascarpone tiramisu više kasnije smo razgovarati.

Što može zamijeniti mascarpone sira u tortu „Tiramisu”?

Prva stvar koja mi pada na pamet kada tražite zamjena mascarpone sira analognog priprema kod kuće. Poput klasičnog sira, svoj dom verzija je izrađena od krem maksimalnog sadržaja masti, koji je odvojen od viška seruma pomoću sok od limuna.

sastojci:

krema (maksimalni sadržaj masti) - 480 ml;
sok od limuna - 15 ml.

priprema

Sipati kremu u lonac i topline preko srednje topline, miješajući povremeno, tijekom 5 minuta. Dodajte sok od limuna i dalje miješajući, zagrijati smjesu još 5 minuta, dok se ne zgusne. Odvojite tavi s kremom od načina na i neka budućnost sir odstoji pola sata. Kako je vrijeme prolazilo, prelijte sadržaj jela na dvokrevetnoj kriška gaze i prikupljanje rubove zajedno, ostavite da se ocijedi višak serum za 8 sati. Analogni mascarpone spremna za tiramisu, ostaje samo da se miješati i može se koristiti u druge svrhe.

Krema tiramisu bez mascarpone

Mascarpone smjesa može zamijeniti konvencionalne svježi sir, što je puno lakše naći i kupiti po povoljnim cijenama u našim supermarketima. Okus i tekstura analognog dobiva najbliže izvorniku od onoga koji nude svugdje recepte na temelju sira.

sastojci:

krem sir - 230 g;
masnih krema - 55 ml;
maslac - '35

priprema

Prije nego što počnete kuhati, pobrinite se da je ulje dovoljno omekšala.

Stavite sve sastojke u zdjelu i umutiti u toku maksimalnog mikserom 3-5 minuta.

Curd krema tiramisu bez mascarpone

Popularno na našem području je analogni od mascarpone kreme na temelju sira i vrhnja. Zbog kiselosti i sir krupica ne tako slične originalu, ali to će se osposobiti za korištenje u slučaju nužde.