Žele od mlijeka sir

Žele od mlijeka - hladno desert, slatki žele se krutina ili bademovo mlijeko s nekim drugim proizvodima (rižino brašno, orasi, voće, ušećeren voće, kakao, mirisne alkohola).

Moderni recepti žele od mlijeka nužno uključuju sastav želatina, on pridonosi skrućivanja, čime sastojak pojedini dijelovi zadržati svoj oblik dobro. Vegetarijanaca može zamijeniti želatine agar.

Recite nam kako kuhati ukusna žele od mlijeka sir.

Sir trebamo samo prirodni i svježi medij, ili visoke masnoće, naravno, bolje je da ga kuhati kod kuće iz pouzdanih farmi mlijeka, ako je moguće.

Curd desert žele od mlijeka s ananasa i banane - Recept

sastojci:

• želatina - 20 g;
• Prosječna mliječne masti - 1-1,5 šalice;
• svježe skuta - 250 g;
• šećer u prahu - 50-100 g;
• ananas (svježi ili konzervirane) - komada;
• Banana mala malo nezreo - 1 kom;.
• jezgrama bademi;
• vanilija ili cimet - 1 prstohvat;
• Svjetlo rum - 30 ml;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• Tamna čokolada je spreman.

priprema

U malo grijao mlijeko dodajte želatinu, dobro promiješajte i pustite da se otopi u potpunosti i ocijedite. Dodajte šećer i temeljito ponovno promiješati.

badema jezgrice ubrana s uobičajenim postupkom, manja je bolja. Pripremite ananas: trebaju male komadiće. Također Banane - brzo popuniti s limunovim sokom kako bi se izbjeglo tamnjenje.

Povežite bademi, voće, rum i mlijeko želatinozne rješenje s sirom. Dobro promiješajte, bolje miješalica.

Dobivena masa ćemo ispuniti podijelio obliku (ili u jednom velikom, onda to može biti hranjen kao tortu), posuti ribanom čokoladom i staviti u hladnjak da se dovrši skrućivanja. Preljev i voće ukras može se izvesti nakon stvrdnjavanja i vađenja iz kalupa.

Žele od mlijeka sir s voćem - recept sa agar-agarom

sastojci:

• skuta - 300 g;
• voće (naranče kivi i);
• bademovo mlijeko ili kokosovom - 300 ml;
• šećer u prahu - 50 -100 g;
• rižino brašno ili škrob - 2 žlice. žlice;
• bademovo liker - 30 ml;

• agar - brzina 1-3 žličice po volumenu 250 ml ukupne smjese ..

priprema

Topiva agar-agar u bademovo mlijeko. Dodajte šećer u prahu, rižino brašno, alkohol, sir i voće u obliku male komadiće (možete dodati malo voćni sok). Sve dobro promiješajte i ispuniti obrazac koji će staviti u hladnjak do potpunog skrućivanja.

Sir žele od mlijeka poslužuje uz čaj, kava, Rooibos, hibiskus ili drugarica. U principu, to desert možete poslužiti i svijetlo-alkoholnih voćnih koktela.

Video: Curd desert žele od mlijeka. Curd desert žele od mlijeka.

Video: ACF - fitness prilagođen kuhinji - fitness deserte | žele od mlijeka sir