LadyVu.com

Fried mlijeko

Fried mlijeko

Kad smo dosadno slatkiša, kolača i raznih kolača, i počnemo tražiti nešto od tih stvari, onda obratite pažnju na ne-standardnih opcija deserte. Jedan od njih je španjolski desert „Fried mlijeko» (Leche frita). On ispada srdačna i vrlo hranjiv, ali vrlo ukusna.

Pržena mlijeko - recept

Dakle, ako vam se sviđa mlijeko i želite napraviti od njega neobična i ukusna desert, dijelimo način kako bi „pržene mlijeko”.

sastojci:

  • Mlijeko - 1 litra;
  • Šećer - 250 g;
  • jaja - 5 kom;.
  • cimet - okus;
  • kukuruzni škrob ili brašno - 120 g;
  • limuna i naranči (po želji) - 1 kom.


priprema

Ulijte u posudu 750 ml mlijeka, dodati koru i cimet, staviti na vatru i pustite da zavri. Zatim isključite topline, poklopiti i ostaviti 10 minuta. Razrijediti škrob ili brašno mlijeka ostacima tako da se dobije homogena masa.

Dva žumanca u zasebnu zdjelu, umutiti, a zatim spojite na masu škroba. U vruće mlijeko, dodati šećer, staviti ga na maloj vatri i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte mlijeko u smjesu od skroba i žumanjcima, whisking joj umutiti i kuhati, Pržena mlijeko receptdok smjesa ne zgusne (whisking cijelo vrijeme).



Kao rezultat toga, trebali biste dobiti nešto slično guste vrhnje. Sipati smjese u pravokutnom obliku spremnika, zauljenih, i ostaviti da se stvrdne najmanje dva sata, po mogućnosti preko noći. Nakon toga, okrenite posudu na stol i izrezati kremu na kvadratni ili pravokutni komada.

U zasebnu zdjelu sipati brašno i razbiti jaja, prelijte ulje u kotlu (to bi trebalo biti puno kao kad pržite krumpir). Umočite komadić vrhnja najprije u brašno, zatim u jaja, a onda opet u brašno i pržite u ulju do zlatno smeđe. Pržena desert uvaljati u šećer. Poslužite „pržena mlijeko” rashlađeno voće ili sladoled.

Video: Pržena mlijeko / Recepti i stvarnost / god. 141

Video: Recept pržena mlijeko

Video: [M L S A CHI N] 100% TH NHC NG b nh S T I Chi n Fried mlijeko Deserti Fried Milk Lam sua Chien

Video: Leche Frita Fried Mlijeko Fried mlijeko

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Mliječni heljdeMliječni heljde
SitnicaSitnica
Kako napraviti sladoled bez mlijeka?Kako napraviti sladoled bez mlijeka?
Krema bez uljaKrema bez ulja
Recept za vruća čokoladaRecept za vruća čokolada
Početna halvaPočetna halva
Vanilija pudingVanilija puding
Mlijeko pudingMlijeko puding
Mlijeko puding - receptMlijeko puding - recept
Krema za „med torta”Krema za „med torta”