Kako zapaliti lijevanog željeza tava?

Mnoge moderne žene da od lijevanog željeza tava za prženje Te bi trebao zauzeti jedno od najvažnijih mjesta u kuhinji svaki kućanica. Nema potrebe žuriti da napuste bakinu ostavštinu. Uostalom, od lijevanog željeza tave su najsigurniji u kuhinji kuhati veliki izbor jela.

Na takve površine može se kuhati savršeno glatke i tanke palačinke, meso, jasne što će uzrokovati veliki apetit prije nego što ga probati okus.

Ako se pobrinuti za lijevanog željeza tava i pravilno voditi brigu o tome, to je mnogo godina postao nezamjenjiv subjekt u kuhinji. Kako bi se izbjeglo razočaranje tijekom kuhanja, potrebno je pripremiti površinu za tava. Za korištenje ove tehnike, kao što su žarenjem. Postoje mnoge preporuke o tome kako Kalcinacija tave sa samo jednim biljnim uljem, a uz dodatak soli.

Zašto kalcinirana tava sa soli?

Ova vrsta posuđe za prženje proizvoda bila popularna prije mnogo godina, a do danas, zahvaljujući materijalu od kojeg je napravljen. Lijevanog željeza je porozni metal. Nismo vizualno promatrati pore na površini proizvoda, ali postoji velika vjerojatnost da čestice hrane mogu dobiti, stvaranje neugodnih mirisa u njima. Kao rezultat toga, jela počet će se držati hranu i pojavljuju hrđe. Da biste riješili taj problem što je brže moguće, potrebno je kaljenje lijevanog željeza tava sa soli. Također, vrlo često proizvođači podmazivati svoj proizvod motornog ulja, od kojeg želite riješiti. Značenje vašeg posla je osvojiti sve nastaju tijekom zagrijavanja pore lijevanog željeza biljno ulje, umjetno formiranje non-stick sloj.

Kako kaljenje lijevanog željeza tava sa soli?

Za početak novog tava i spužvu s malom količinom deterdženta. Ne zaboravite da je ovo jedini put da ga koristiti. Nakon što su isprani jela, potrebno je dobro brisanje i pokriju donji sloj sol 1 cm. Posuda se moraju zagrijati na laganoj vatri, miješajući povremeno soli, sve dok ne postane smeđe boje. Ovaj proces će potrajati oko pola sata, a zatim sol mora biti odbačena, a objekt jela oprati toplom vodom i dobro obrišite.

Sljedeći korak je pečenje s suncokretovom ulju 20 minuta. Ovaj postupak se ponavlja dva puta sa sadržajem promjene. Nakon što se posuda ohladi, možete sigurno pržiti palačinke i kuhajte meso na obrađene površine.

Za kalcitnih sol u posudu, zahtijevaju malo truda, ali rezultat će vas iznenaditi. Hrana nije izgorio, i ispiranjem površine će biti puno lakše. Ne zaboravite da kada takva posuđe vlaga je sklona hrđu, tako da bi trebao osigurati da tekućina ne ostavi u njoj. U svakom slučaju, nakon što je posuda za pranje se osuši i protrlja s uljem. kao lijevanog željeza zapalio skovorodu1

Kako kaljenje lijevanog željeza tava prženje u pećnici?

Mnogi novo kupljena roba prije prvog korištenja pečeno u pećnici. To je dovoljno da obrišite površinu tavu s biljnim uljem, i kucanja, stavio u pećnicu. Vrijeme kalciniranje jedan sat na temperaturi od 180 ° C. Zatim, povucite lonac, pusti da se ohladi i ponovno gumiran s uljem.

Sada kada znate kako kaljenje lijevanog željeza tava, to će biti zauvijek tvoj dobri prijatelj i pomagač u kuhinji.