Krastavac - sorta za kiseljenje

Jedan od najpopularnijih krastavaca, role se za zimu, je slano krastavci. Oni se koriste ne samo kao predjelo ili prilog na stolu, ali u pripremi mnogih popularnih salata (na primjer: Olivier, Vinaigrette). No, nisu sve vrste pogodne za kiseljenje krastavaca, kao što su neki pogodni za uporabu u svježem obliku.

Svaki uzgajivač prije sadnje krastavci moraju znati koje vrste bolje postrojenja za kiseljenje i konzerviranje, a neki salatu.

Što su pogodne za kiseljenje krastavaca?

Za vaš očuvanje bila ukusna i zadržao za dugo vremena, te treba obratiti pozornost na izgled krastavac. Za kiseljenje voća su najprikladniji za koje:

• izgovara kvrga (izbočina), pažljivo s crnim šiljcima, koji u punoj zrelosti lako ukloniti;
• gušće celuloze (jasan);
• veličina ne prelazi 15 cm;
• Minimalni broj sjemena;
• tanka, ali gusta tamnozelena kože bez okusa gorčine;
• nema unutarnje šupljine.

Relativno nedavno pojavio univerzalne vrste krastavaca su pogodne za kiseljenje i za svježe potrošnju. Njihov Posebnost je male veličine (8 cm), a oni više nisu pogodne za kiseljenje i za kiseljenje.

Krastavci do 3-5 cm se koriste kao kiseli krastavci, često marinirana i veći - za kiseljenje kopar i ostale začine.

Glavni sorti krastavaca za kiseljenje:

• Nijinsky;
• Murom;
• era;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• faza;
• Altai;
• svjež;
• obala;
• Voronjež;
• veličanstveni;
• grm;
• Vyaznikovsky.

Ove sorte su idealni za kiseljenje i dati izvrsne sjemena za naknadnu sadnje, ali imaju niz nedostataka:

• Plod brzo požute - to je riješeno dnevni žetvu (to je potaknulo stvaranje novih jajnika u grm);
• nestabilnost i neravno dozrijevanje;
• niska otpornost na bolesti;
• nije tako velika žetva, u usporedbi s hibridima.

Hibridi krastavaca za kiseljenje:

• kolebanje;
• Zozulya F1;
• Soli oblaganje F1;
• Semkross F1;
• Cijev soli oblaganje F1;
• Kiseli F1;
• Mamina omiljena F1;
• Patuljast F1;
• Herman;
• Katusha;
• Otelo;
• Veseli djeca F1;
• Nightingale F1;
• Murashka F1;
• Pariz gherkin;
• Amor;
• Hrabrost F1;
• Fontanelle F1;
• Regina;
• Pasadena;
• draga;
• Romi F1;
• Levin;
• Adam.

Prednosti hibridnih sorti krastavaca za kiseljenje su:

• visoki prinosi (zbog nedostatka grma gole cvijeće);
• bez okusa gorčine u fetalnom kože;
• ranije i čak sazrijevanje;
• visoka stabilnost i kvalitetu usjeva.

Najbolji sorti krastavaca za kiseljenje se smatra da su prve generacije križanaca, uzgajaju uzgajivači u posljednjih nekoliko godina:

• palac;
• Vanguard;
• Vodenjak;
• omiljeni;
• poslovni;
• Pogledajte.

Univerzalni sorti krastavaca:

• roda;
• Slavuj;
• Marinda;
• Klaudije;
• farmer;
• Suburban;
• kap;
• Zhuravlenok;
• Regia;
• Ira;
• Vod;
• različite vrste krastavcima: mravi, mrav, Shchedryk, Mila.

Gotovo svi od tih sorti za kiseljenje krastavaca može se uzgajati i na otvorenom i zatvorenom prostoru, odnosno u stakleniku, kao u U osnovi, to je rano dozrijevanje (čak ima ultra-brzo) i srednje klase.

Osim onih navedenih u članku sorti krastavaca, preporuča se korištenje za kiseljenje, postoji mnogo više, a svake godine postaju sve više i više. No, jedan od glavnih uvjeta za dobivanje ukusne kiseli krastavci, to je u mogućnosti odabrati najbolji izbor, pogodan za očuvanje prema svojoj veličini i ukusu. I također treba obratiti pozornost na regije izvođenje hibridnih sorti, pa kako odabrati sorte starog uzgoja bolje (prilagoditi različitim regijama) ili prilagoditi svom području.

Video: Najbolji sorti krastavaca za kiseljenje

Video: Sve o rastu krastavci. Kako odabrati pravu vrstu ogurtsov.Chast 1

Video: Neobična metoda kiseljenje krastavaca ogurtsov.Zasolka. Recept kiseli krastavci.