Krastavci - koristi i štete

Već dugi niz godina jedan od najpopularnijih povrća na našem stolu je, naravno, krastavac. Svako od nas se jesti ovaj proizvod ne samo svježe, ali iu lagano slani i ukiseljene PDV. Kao i bilo koji drugi proizvod, kiseli krastavci dobri za tijelo. Naravno, na štetu i prednosti krastavaca, to utječe na način na koji su oni spremni.

Krastavci - izvor dobra

Što se tiče prednosti, velik broj probiotika i minerala koji se nalaze u krastavaca. Najvrijednija je jod spojevi, koji se lako apsorbiraju u tijelu. Iz tog razloga, oni koji vole slano krastavci, ne mogu brinuti o da će imati barem neke probleme sa štitnjačom. Također, u krastavci je celuloza, koji sprečava pojavu tumora.

Ako obratite pažnju na tehničkim svojstvima kiseli krastavci, glavni od kojih su antioksidansi, koji čine magnezij, kalcij i željezo - vitalni elementi za ljudski organizam.

Također, uporaba krastavaca je prisutnost korisnih bakterija koje kontroliraju pojavu svih vrsta mikroba u crijevima. Isto mliječna kiselina, koja nastaje u procesu fermentacije, čime se smanjuje razina masnoća u krvi, krvni tlak i niži poboljšati cirkulaciju krvi.

Koristi i štete od krastavaca

Najznačajnija prednost konzervirane krastavaca je dugovječnost njihove pohrane. Mnogi mogu postaviti pitanje o tome što je možda koristi od krastavaca onih koji su bili podvrgnuti toplinske obrade? No, unatoč svim stereotipima, kiseli krastavci u dovoljnom broju korisnih svojstava:

• velika količina tekućine, tako da se tijelo zasićen kisikom;
• neki vitamini i elementi u tragovima, čak i kod termičke obrade su pohranjeni;
• kiseli okus pojačava apetit i poboljšava probavu;
• krastavci potpuno neutralizirati alkohol na tijelu;
• blago laksativno djelovanje.

Harm kiseli krastavci:

• zbog velikih količina octene kiseline, može oštetiti caklinu;
• razne bolesti jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta, kao i neke kontraindikacije utvrđenim od strane liječnika,
• povećan apetit štetan učinak na ljude koji su skloni skupa prekomjerne tjelesne težine;
• trudnoća.

Ja bi također željeli istaknuti da je šteta od krastavaca može biti samo u onim slučajevima kada osoba jede nekontrolirano ih. Ali za mršavljenje krastavaca - to je ono što vam je potrebno.

Video: Krastavci & marinade i kiseljenje

Video: krastavac prednosti

Video: Moj omiljeni recept za kiseli krastavci.