Chanakhi u multivarka

Chanakhi, možda, najpoznatije jelo od gruzijske kuhinje, koja ne zahtijeva stalnu prisutnost domaćica, da tako kažemo, iz kategorije „postaviti i zaboraviti”. Tradicionalno, ovaj janjeći ragu u glinenoj posudi s povrćem naslaganih slojeva (krumpir, patlidžan, rajčica, luk). kuhar chanakhi kao što možete u pećnici ili na multivarka.

Chanakhi u multivarka

Ovaj recept se koristi za kuhanje chanakhi multivarka u Redmond, ali mislim da se odnosi na drugim modelima.

sastojci:

janje ili goveđeg - 500 g;
rajčica - 3 kom;.
Luk - 1; PC.
krumpir - 3 - 4 komada,.
patlidžan - 1 kom;.
Bugarske papar - 1 kom;.
Češnjaka - 4 režnja;
sol i papar - za okus;
peršin, kopar, bosiljak, cilantro - na okus.

priprema

Meso izrezati na kockice, proširila se na dnu posude. Rajčice prelijte kipućom vodom i ukloniti iz svoje kože, jedan rez od rajčice i dodati u meso, a ostatak se odgađa. Meso s rajčice sol i papar, dodajte začine po svojoj mjeri, pokriti, uključite „Stavljanje van” način rada za jedan sat.

Krumpir su moje, čista i grubo izrezati, patlidžan izrezati na velike komade, luk i paprike izrezane prevelika. chanakhi u multivarka receptu Nakon signal timer se dodaje mesa nasjeckanog povrća u slojevima ovim redoslijedom: krumpir, luk, paprika, patlidžan. Sol i papar. Opet uključuju „Stavljanje van” način, postaviti timer za jedan sat. Za 10 minuta dok kuhani polaganje preostalih sjeckane rajčice i pelata i nasjeckani češnjak. Chanakhi Kada ste spremni, idemo spavati u posudu s sitno nasjeckanog zelenja (količina i sastav prilagoditi Vašem ukusu) i dobro promiješati. Ako želite dobiti začinjeno jelo, pokušajte zamijeniti dio rajčice adzhika. Chanakhi su oštri i mirisne.