Domaćim rezancima za juhu - recept

Domaćim rezancima za juhu, recept koji može biti koristan za sve ljubitelje zdrave i zdrave hrane je ključ za ukusnu prvog reda. Unatoč činjenici da se tijesto recept za domaće rezance može se razlikovati u svakoj obitelji, postoje opća pravila, bez kojih je nemoguće pripremiti ovo jelo je ukusno.

Recept za domaći rezanci, prikazane u nastavku, omogućit će zaboraviti okusa juhe ili predjela s njom sudjelovanja.

Rezanci kod kuće

sastojci:

brašno (veća čistoća) - 300 g;
jaja - 3 kom;.
sol - 5 g

priprema

Jaje rezanci kući recept koji se sastoji od samo tri komponente, može poslužiti kao osnova za prvi i puni ukras.

Pripremiti tjestenina tijesto je potrebno. Da biste to učinili, brdo brašna mora biti odbačena lagano tukli jaja sa solju i dobivenu otopinu se miješa sve dok tijesto. Ako jaje nije dovoljno i tijesto raspadne, možete dodati brašno malo vode na sobnoj temperaturi.

Dovršene Tijesto treba biti zamotan u foliju i pustiti da odstoji sat vremena, a zatim izrezati nastalu komad u nekoliko jednakih dijelova.

Svaki dio treba razvaljati tanko i rezati na trake. Slama je potrebno da se stavi na ručnik i dati mu vremena da se osuši, a zatim možete ukloniti slamke na suhom mjestu ili samo kuhati.

Kao što možete vidjeti, priprema ispit za domaćim rezancima potrebno dosta vremena, ali ovo jelo donosi mnogo više radosti nego kupljen u trgovini.

Domaći rezanci s piletinom

sastojci:

pile - 500 g;
mrkva - 2 kom.,
Luk - 1 kom;.
zelena - 50 g;
domaće rezanci - 300 g

priprema

Za rezanci s piletinom treba početi s domaćim rezancima, priprema koja je gore navedena. kada rezanci spremni, možete nastaviti s piletinom. Pileći file mora biti napunjen vodom i staviti na laganoj vatri oko sat vremena.

Dok se priprema pileće juhe, ići ostale sastojke. Operite i očistite povrće, zatim ih narežite na polutke. Fino nasjeckajte bilje i postavite ga na stranu u zasebnu zdjelu.

Uklonite skuhano meso iz juhe, a dobivenu tekućinu, dodajte povrće i kuhajte ih 10 minuta. Zatim dodajte rezance u juhu i kuhajte ga oko 7 minuta.

služiti juha tjestenina s mesom i biljem, po želji, može se dodati svaki od njih imat sa malo limunovog soka.

Na temelju gotovih tjestenina juhe može biti kuhana s pileće juhe ili juha od gljiva rezanci.