Kako kuhati bulgur?

Ako vam jela od riže punjene na rubu, pokušajte ga zamijeniti s bulgur - zrna pšenice, koja ima neutralan okus i dobro se slaže sa svim biljnim dodacima. Za više informacija o tome kako kuhati bulgur na drugačiji način će se raspravljati kasnije.

Kako kuhati bulgur ukrasi - recept

Kao što smo ranije spomenuli, bulgur - velika zamjena za rižu, i zbog toga se može koristiti kao osnova za jednu od najpopularnijih jelima od riže - pilav. Zajedno s bulgur, pod ovim pilav, jedan od osnovnih sastojaka djeluju pile.

sastojci:

Sir - 35 g;
limunov sok - 25 ml;
luk - 175 g;
Češnjaka - 2 režnja;
chicken bedro - 940 g;
Kardamom - 8 kom;.
Karanfil - 4 bud;
cimet - 2 štapića;
bulgur - 1 1/2 st;.
nekolicina peršin i kopar.

priprema

Ulijte sok od limuna, grožđice i staviti na stranu. Pola prstenovi luk pirjajte oko 15 minuta u posljednjih pola minute, dodajte češnjak, a zatim zazharku Stavite na tanjur. Umjesto luk u istoj jelo, slati biti spreman pržena piletina bedro i prije začinjene mljevenom kardamona i klinčića. Kada je koža na bedrima lagano porumeni, izvadite ih iz topline, au tom istom zdjelu, kombinirati bulgur s grijanom uljem. Dodaj u tome piletina, grožđice, cimet štapići i ulijte dvije šalice kipuće vode sve. Miješa sol. Pokrijte posudu i ostavite da čamiti na vrlo laganoj vatri oko pola sata. Nakon uklanjanja posudu s vatre, bulgur treba ostaviti još 15 minuta ispod peke i tek onda pokušati, ne zaboravite posuti sa svježim začinskim biljem.

Ako ne znate kako kuhati bulgur u multivarka, možete probati ovu metodu, ali u ovom slučaju, piletina pržiti zajedno s lukom, a zatim odmah sipati bulgur, a nakon ponovljenog miješanja mjesto u „pilav” načinu za signal.

Kako ukusno kuhati bulgur na turskom?

Turski bulgur receptima puno i svi su zanimljivi na svoj način, a posebno se ističe to. Takva varijacija jela je izuzetan jer je tvrtka bulgur tjestenine i leća.

sastojci:

maslac - 45 g;
rezanci - 35 g;
bulgur - 1 žlica,.
kuhana leća - 1..
mladi luk;
nekolicina peršina;
Rajčica - 25 g;
limunov sok - 15 ml.

priprema

Koristite rastopljeni maslac za prženje rezanci za 4-5 minuta. Kako je vrijeme prolazilo, dodajte tjesteninu i bulgur nastaviti prženje još 5 minuta. Ispuni svu vodu, dodajte pastu od rajčice sa soli i kuhajte laganoj vatri 12 minuta. Nakon obroka, ostavite istom vremenskom razdoblju skuhati ispod peke, te u završnoj dopuniti ga sa sokom od limuna i bilja i pomiješajte s kuhanim leća i poslužite.

Kako kuhati bulgur s povrćem - recept

sastojci:

patlidžan - 430 g;
Luk - 115 g;
Češnjaka - 4 režnja;

Rajčice - 440 g;
tlo kumin, korijandera - 1 TSP ;.
bulgur - 1 žlica,.
peršin - 1/2 čl.

priprema

Ulijte bulgur u dvije šalice kipuće vode, poklopiti i ostaviti da nabubri minutu 20. U međuvremenu, Smeđa kriške luka na kraju, dodati na njega, zemlju začina i češnjak, i nakon pola minute miješati sve sjeckani rajčice. Patlidžan, ako su stari i gorchat, potopiti u koncentrirane otopine soli prije prženja, pa tek onda bacati komade povrća zazharki.

Višak vlage za ispuštanje bulgur i promiješati krupica s povrćem. Distribuirati ukrasnu nekoliko glinenoj posudi i staviti ih u zagrijanoj 180 ° pećnici 25 minuta. Poslužite gotovih jela s peršinom i čašu bijelog vina.