Kako kuhati burgeri mljeveno?

Sada na raspolaganju širok raspon mesa, koja se temelji na sve, od ribe i piletine s divljači. Ove poluproizvodi mogu biti odličan temelj za veliku raznolikost jela, ali najpopularniji među ovom skupu su bili i još uvijek su uobičajene burgeri. Kao dio tog materijala, mi ćemo s vama podijeliti savjete o tome kako kuhati burgeri mljeveno vrlo neobične načine.

Kako kuhati burgeri mljeveno ribu u tavi?

Oba crvena i bijela riba, to može biti odličan temelj za bogate okus mesne okruglice s đumbir, češnjak i čili. Ove pljeskavice zadržati svoju nježnost i juiciness, ostajući hrskava na van zbog neobičnog breading od kukuruza.

sastojci:

mljeveno bijele riblji fileti - 1,2 kg;
Luk - 65 g;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
Poriluk - 55 g;
nekolicina peršina;
Ribani đumbir - 1 TSP ;.
sok od limuna - 35 ml;
patiti čili pahuljice;
smjesa začina za ribu . - 1 žličica;
kukuruzno brašno - 115 g

priprema

Grind obje vrste luka i zgnječiti češnjak u tijesto zuba. Dodaj sve u nadjev sa začinskim biljem, đumbir i sok od limuna. Koristite univerzalni začin mješavina za ribe s malo chili pahuljice i male količine soli u začin. Slijepe pljeskavice iz smjese i bilo koje željene veličine role svaki od njih u kukuruznog brašna neposredno prije pečenja.

Kako kuhati sočne pljeskavice od mljevenog piletine?

U posljednjih nekoliko godina, većina drugih na našim stolovima pojaviti krmenadle piletine. Kao dodatak mesu, piletina ima tendenciju da se osuši brzo, ako nije pravilno pripremiti, a mi ćemo vam pokazati kako da se izbjegne ovaj problem.

sastojci:

mljevenog pile - 310 g;
Krumpir - 115 g;
Jaje - 1 kom;.
Osuši timijan, origano - na TSP ;.
Nekolicina zelene cilantro.

priprema

Prije nego što kuhati ukusnih kolača od mljevenog mesa, uzeti za pripremu glavni sastojak u receptu veziva - krumpir. Kuhati gomolja i dobro ih pyuriruyte.

Za veće sočnost kotleta dati prednost mljeveno piletina s malo Zhirkov, inače dodati meso malo sitno sjeckani slanine ili maslac. Dodaj u hlađenih piletina pyurirovanny krumpir, začinite sa svim suhim biljem, dodajte jaje i cilantro. Ne zaboravi sol.

Nakon podmazani dlan kap ulja su za formiranje serviranja trpati male pljeskavice i početi ih pečenja odmah nakon formiranja. Takve sirovine pljeskavice mogu pripremiti za buduću upotrebu, prije zamrzavanja.

Kako kuhati domaće pljeskavice od mljevenog mesa?

Nudimo razne okuse govedine neobičnih začina, a zatim pržiti pljeskavice u dosta vrućem ulju dok ne hrskave.

sastojci:

goveđi nadjev - 1,1 kg;
Krumpir - 320 g;
Luk - 145 g;
garam masala - 1 žlice. žlica;
Jaje - 1 kom;.
ocat - 10 ml;
krušne mrvice - za breading;
ulje za prženje.

Kako kuhati domaće pljeskavice od mljevenog mesa

priprema

Prije nego kako kuhati krmenadle mesa, juhe i pyuriruyte krumpira, a zatim pire od cool. Pyurirovanny Mix krumpir s mljevenog mesa, začinite masala, dodajte nasjeckani luk i prelijte octom. Rezultirajuća smjesa sformuyte malim pljeskavica i svaki umočiti u kovanog jaje. Roll mesne okruglice u mrvice i pržite u izobilju vrućem ulju dok ne rumenila.

Višak biljna mast potopiti ručnike i služi hamburgere sa svojim omiljenim umakom.