Kolači, pržene u tavi

Kuhanje ukusna pita - proces prilično dugo, ako je samo zato što je dobro dizanog tijesta treba vremena da se i to obično traje najmanje sat vremena. Možete uštedjeti vrijeme kuhanja pljeskavice nisu u pećnicu i pržena ili jednostavno pan / pečenje s puno ulja. To je ono što ćemo učiniti u ovom članku posvetiti pite s raznim nadjevima pržene u tavi.

Kolača tijesta s kvascem, pržene u tavi

sastojci:

Za tijesto:

mlijeka - 475 ml;
instantons kvasac - 1 1/2 žličica ;.
krema - 5 g;
maslac - 55 g;
Jaje - 1 kom;.
soda - 1/2 TSP ;.
brašno - 485 g;
limunov sok - 5 ml.

Za punjenje:

tlo govedina - 630 g;
Luk - 75 g;
češnjak.

priprema

Za ovaj test je recept najbolje je imati pri ruci stacionarni hrane procesor s posebnim kuku za gnječenje tijesta, ali ako to nije dostupna, ona će stati i jednostavna drvena žlica u zdjelu malo dublje.

Zasladite mlijeka prstohvat šećera i otopiti kvasac u to instantons. Dok se kvasac aktivira, umutiti zajedno rastopljeni maslac s vrhnjem i jajima. Sol kiselo vrhnje i pomiješajte ga s kvasac rješenje. Kada je glatka smjesa, doda se gašeno sode i pokretanje dijelova sipati brašno, stalno miješanje tijesta na niskoj brzini. Gotova com Punch ruke i pustio u vatri najmanje 60 minuta.

Dodijelili vrijeme je više nego dovoljno da se pripremi nadjev za pite, pržene u tavi, to je elementarno. Pripremite zazharku od pola prstenova luk i dodajte ga pyurirovannym češanj češnjaka. Pomiješajte mljeveno meso s lukom i dovesti potonji do pune gotovosti, ne zaboravite začin.

Tijesto u užetu i podijeliti u komade, poravnati svaki dio između vaših ruku, stavi u središte hlađenog nadjevom i zaschepit ruba. Cook pljeskavice u puno ulja dok rumenila.

Kolači na vodi pržene u tavi

sastojci:

voda - 240 ml;
brašno - 255 g;
biljno ulje - 15 ml + prženog;
. Instantons kvasac - 1 TSP;
punjenje bilo na okus.

priprema

Zasladite toplu vodu, malo šećera i povezati ga s maslacem, kvasac, brašno. Nastala tijesto, ostaviti da se odmori do volumen udvostruči. Prolazak vremena, podijelite tijesto na jednake komade, malo i mjesto poravnati u središtu Dobiveni kolač nadjevom odabrane, kao posljednji može djelovati sve što ti srce želi, od voća i marmelade, mesa i jaja gore. Rubovi pljeskavice zaschepit i ostaviti ih da se po drugi put na vrijeme koje traje zagrijte ulje u tavi. Pržiti pljeskavice dijelovi bez nered svoja jela (a prženje tijesto za daljnje povećanje), dok se u izrečenu zlatne boje.

Brzi kvasac kolači, pržene u tavi

Brzina i dizanog tijesta nisu kompatibilni, činilo nam se, sve dok to nije bilo moguće naići na ovaj recept. Pite su dobiveni isti zrak i ružičast kao standard tehnologije pripreme, to je samo vrijeme koje je potrebno provesti minimalno. No, na žalost, i ovdje je potrebno žrtvovati nešto: nedostatak vremena na iskušavanje dovodi do činjenice da su kolači dobiti ustajali brzo nakon hlađenja, pa ih kuhati u velikim količinama ne preporučuje.

sastojci:

brašno - 445 g;
svježi kvasac - 25 g;

kefir - 255 ml;
prstohvat šećera;
biljno ulje - 55 ml + prženog;
odabrani preljeva na okus.

priprema

Kvržice svježeg kvasca rastopiti u vodi, zaslađen s maslacem. Uliti tekućina u brašno, tijesto, odmah je podijeliti u obrocima i razvaljajte. U središtu svake staviti formiranje popunjavanje, zaschepit rubove i kuhati pržene kolače s kefir u posudu u obilju ulja.