Popecite za zimu

Priprema stanice - jedan je od načina da se pripremi raznih biljnih ostataka nakon obilnog žetve, zbog čega je specifičan recept jelo ne postoji, a jedini varijacije su dobrodošli. Par zanimljivih recepti stanica za zimu će se raspravljati u nastavku receptima.

Pirjanim tikvicama za zimu

sastojci:

Rajčica u vlastitom soku - 2.6 kg;
tikvice - 1.6 kg;
mrkva - 640 g;
paprika - 550 g;
češnjak luk vlasac - 7-8 kom.,
biljno ulje - 230 ml;
ocat - 115 ml;
šećer - '85

priprema

Najteži dio pripreme recept ćelije - priprema sve povrće. Za obroci moraju biti jednake kocke rezati tikvice, papriku i mrkvu. Sve stavite pripremljene povrće u tavi i pirjajte dok zarumyanivaya. Nakon što su komadi su zlatni, prelijte ih rajčice, biljno ulje i dodajte šećer. Ostavite smjesu da se gulaš oko pola sata, a na samom kraju kuhanja staviti tijesto od češnjaka klinčića i dodajte ocat. Mijenjajte količinu potonji s obzirom na kiseline iz rajčice, ako se ona previše kisela, to može učiniti i bez octa. Hot pirjanim povrćem ležao na sterilnim banaka i zagotovte zimu, čvrsto zamotana pokriva. Ohlađene staklenke na hladnom mjestu pohranjene sve dok je to potrebno. Poslužite stanica može biti direktno hladno, kao salatu, a možete zagrijati i dobiti veliki vruće ragu za ukras.

Salata Sautéed patlidžan za zimu

sastojci:

Luk - 740 g;
paprika - 920 g;
Patlidžan - 920 g;
zelene jabuke - 440 g;
zelene rajčice - 480 g;
biljno ulje - 290 ml;
ljuta paprika - 1 kom.

priprema

Prije nego što zatvorite stanicu za zimu, pripremiti posudu za skladištenje - Oprati staklenke i poklopce, da ih pripremi Salata Sautéed patlidžan za zimu za sterilizaciju. Uklonite kožu od luk, paprika, čisto iz kutije sjemena, izvadite jezgru od jabuke. Izrežite sve povrće srednje veličine komada i prenijeti na kalup ili tavi. Prelijte povrće mix biljno ulje, promiješati, dodati ljuta paprika i ostaviti da se čamiti na srednje jakoj vatri sat vremena, ne zaboravite promiješati s vremena na vrijeme. Sezona je stanica na kraju kuhanja kako bi se izbjeglo pretjeran i ne zaboravite staviti staklenke sterilizirane preko pare ili u pećnici. Ulijte dalje bijesan vruće stanične banke i motati. Ostavite staklenke s izratka u vatri dok se ohladi, pa tek onda spremanje cool.