Egipatski quiche

Ako se smatrate obožavatelj orijentalne slastice, sigurno ćete primijetiti egipatsku quiche. To je nevjerojatna poslastica je jedinstven u svijetu kuhanja. Test slojevi pomaknuo krema sloj, a nakon pečenja postati mekana iznutra i hrskav izvana.

Zbog raslojavanja, kuhanje ove delikatese će trebati vremena, ali ćemo pružiti vam „lijeni” recept.

Egipatski fytyr pita - recept

Vožnja pripremiti ovaj desert je vrlo originalan. Par komada tanko valjanog i podmazan tijesta valjane u pužnice i razvaljajte opet. Između dva sloja spremni pečeni slatki krema. Kao rezultat toga, uljni tijesta slojevi su odijeljeni jedan od drugog, a dobiveni desert bujne.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 375 g;
mlijeka - 230 ml;
Jaje - 1 kom;.
maslac - 145 g;
kvasac - 1/2 TSP ;.
šećer - '15

Za kremu:

mlijeka - 475 ml;
vanilija pod;
Jaje - 1 kom;.
Šećer - 130 g;
škrob - 10 g

priprema

Započnite kuhanje krema jer prije nego ga stavite između slojeva proizvodu mora biti potpuno hladna. Za jednostavnu toplinu krema gotovo polovica mlijeko do vrenja. Pomiješajte preostali mlijeka s preostalim sastojcima, uključujući škrob, i sadržaj vanilije gondole. Prelijte vruće mlijeko na gotovoj smjesi, brzo umutiti vrhnje i mjesto na tanjuru. Promiješati i čekati dok se ne zgusne.

Dok se krema hladi, napraviti kolače. Rastopite kvasac u toplo mlijeko i zaslađeno dopusta aktivirati za 10 minuta. Kvasac izlije u otopinu brašno, nakon čega slijedi dodavanje jaje. Mijesiti nije krut i ljepljive tijesto, zamotajte folijom i ostaviti pola sata da se opustite gluten niti i olakšati rad tijekom valjanja. Zatim podijelite loptu na pola i uvaljati svaku polovicu u tankom sloju. Nauljite sloj mekog maslaca, uvaljati ga u valjak i uvaljati Coil. Nastala spirala ponovo rola u tankom sloju: ima promjer samo malo veći od promjera kalupa, ali veličina sekundi bi trebalo biti dovoljno da pokrije dno desert zid oblika i pristati s drugom Korzh. Distribuirati više kolača na bazi desert, stavite ohlađene kreme na vrhu, a zatim pokriti sve drugo Korzh, tucking rubova prema unutra. Pošaljite obrazac u pećnici.

Nakon pola sata na 200 stupnjeva ukusni slatki Egipatska torta je spremna. To može biti vruće tamo, tako da je krema će iscuriti ili ohlađeno, dobro je zadržati svoj oblik.

Egipatska pita-torta sa krem fytyr

Ako niste spremni potrošiti nekoliko sati priprema temelje za istočnu desert, onda pribjegavaju pomoć poluproizvoda. pakiranje pahuljast tijesto kvasac Ne možete stvoriti autentičnu teksturu jela, ali će biti dobar asistent za one čiji je odnos s testa ne zbrajaju.

sastojci:

pakiranje pahuljast dizano tijesto;
Jaje - 1 kom;.
Škrob - 10 g;
mlijeka - 490 ml;
maslac - 185 g;
šećer - 165 g

priprema

Stavite tijesto omekšati, dok oni sami uzeti za krema. Zamah jaje, šećer i škrob kako bi se dobilo Egipatska pita-torta sa krem fytyr gusta bijela krema. Zagrijte mlijeko (možete ga dopuniti s vanilijom) i ulijte ga u kremu od jaja. Dobivenu smjesu je mjesto iznad vatre do te ostaviti ključanja, zgusnuti, uz stalno miješanje. Dajte gotovog kremu da se ohladi, a zatim tukli ga s mekim maslacem.

Tijesto tanko razvaljajte i zamotana u svitak. Budući da je već podmazan i lisnato tijesto, a zatim uz to namazati sa uljem nije potrebno. Roll Roll Roll i puž. Staviti veći spremnik u osnovnom, pokrov poklopca i kreme Drugi test ploče stykuya i tucking bridova trake. Peći desert na 200 stupnjeva oko pola sata.