Makovnik

Dakle, želite biti pampered ponekad dragi nego - nešto ukusno i neobično, a ne potrošiti puno vremena i truda. Postoji rješenje! Nudimo vam kuhati vrlo ukusan i jednostavan kolač Makovnik.

Makovnik - recept

sastojci:

• Pšenično brašno - 1 kg;
• maslac - 250 g;
• jaja - 6 komada,.
• Kvasac - 50 g;
• Šećer - Članak 20. žlice;
• mak - 1 kg;
• Mlijeko - 1 litra;
• sol - na okus;
• grožđice - 100 g;
• Med - 2 žlice. žlica.

priprema

U tavi uliti malo mlijeka, malo zagrijati, staviti kvasac, dodati 1 žlicu šećera i staviti na toplo mjesto za početak da fermentira tijesto. Ovaj put omekšala 200 g maslaca, izlije 9 žličice šećera i smrvljen. U zasebnu zdjelu, odvojiti proteine ​​od žumanjcima, žumanjke dodajte mješavinu ulja, temeljito promiješati i postepeno sipati preostali mlijeko. Zatim dodajte kvasac dolazi i prosijanog brašna. Mijesiti homogena, elastična tijesto i staviti ga u toplinu za podizanje.

I ovaj put, pripremiti nadjev za pite Makovnik. maka nekoliko puta vrućim preliti kuha voda, filtriran, trituriran tolkushkoy. Zatim dodajte 10 Art. žlice šećera, dodati rastopljeni maslac i med. Sve dobro miješati. Zatim namazati na suhu tavu i lagano pržiti. Zatim sipati 2 proteina, pere grožđice i promiješati.

Prilazi tijesto podijeliti u 4 jednaka dijela, svitak se u formacija, prljave punjenje i nježno istisne role ili šire u slojevima u obliku kolača. Vrh podmazuje jaje i staviti 40 minuta u zagrijanoj 200 ° C peći. Na isteku vremena smo dobili spreman Makovnik i izborni prelijte čokoladu ili posipati ga šećerom u prahu ili orasima.

Video: Scarlett Johansson makovnik

Video: roll s makom jednostavan recept kolača sa mak role doma maka maka Zavivanets

Video: mak kolač | recepti SladkoTV