Krema Ulje kolač

Danas ćemo razgovarati s vama o tome kako napraviti ulje kremšnita. On ne teče, drži svoj oblik dobro, ima odličan okus, u cjelini, što je idealno za sloja kolača i ukrasa.

Krema Ulje s kondenzirano mlijeko kolač

sastojci:

• maslac - 180-200 g;
• ispari mlijeko - 180-200 ml;
• Vanilija bit - na okus.

priprema

Maslac, vrhnje, tuku s mikserom, nisko podešavanje brzine. Kada smo vidjeli da je promijenio - postao je bujna i bijela, uvesti kondenzirano mlijeko u tankom potok. Posljednji korak dodati vanilin esenciju, oslanjajući se na svoj ukus. Krema brod u hladnoći i koristiti ga kada se stvrdne. Osim toga, možete ga unijeti u kakao, orasi, suho voće, kandirano voće.

Recept ulje krema kolač

sastojci:

• vanilija prah;
• maslac - 420-450 g;
• Jaja - 4 kom.,
• limunska kiselina - 0,25 TSP ;.
• šećer - 270 g

priprema

Jaja dijeliti - proteini odložio u stranu, i početi whisking žumanjke. Pri tome jako dugo, žumanjci bi trebao biti na red blijedo. Nakon završetka s njima, prihvaćamo za mućenje proteina. Stabilni vrhovi će biti signal da obavještava da je sigurno.

U ovom koraku, uvodimo u bjelančevina limunskom kiselinom i zatim se tali u mikrovalnoj blago ulje. Bez zaustavljanja umutiti, dodati žumanjke. Kada su svi sastojci su spojeni, krema je glatka, vodenasta. Mi smo ga staviti na hladno, a zatim staviti na torte.

Kiselo vrhnje i maslac vrhnje torta

sastojci:

• šećer - 1 šalica;
• krema - 450 ml;
• maslac - 190-200 je

priprema

U prilično duboku posudu stavite maslac i šećer. Utrljajte vilicu od tih sastojaka. Trebamo se, kao prvo, šećer otopi, a kao drugo, masa je bila homogena i malo pahuljasto. Čim smo vidjeli da smo postigli željeni rezultat, dodajte kiselo vrhnje žlicu i miješajte sve. Tako se postupno uvode sve kiselo vrhnje da se dobije homogena krema.

Čokolada-ulje krema kolač

sastojci:

• maslac - 240-250 g;
• vanilija šećer - 1 paket;
• Mlijeko - 140-150 ml;
• Čokolada - 1 bar;
• Jaje - 1 kom.

priprema

Uzmi mali lonac, ulijte mlijeko u nju. Podjela na isto jaje i sipati šećer. Umiješajte vilicom da dobijete puno najviše homogena. Nakon toga, zagrijavanja i kuhati za samo 1 minutu, ne zaboravljajući sve vrijeme miješajući. Čokolada razbiti u komade proizvoljnog oblika i sipati u vruću smjesu. Ivaca. intenzivno miješati na kriške čokoladne se potpuno ne otopi. Kada se to dogodi, ohladiti smjesu.

Zadržavanje ulja 2 sata a ne u hladnom, a zatim tukli do paperjast. Mali obroci izlijevanje u smjesi čokolade, uz intenzivno miješanje. Samo ne koristiti kremu. U početku je potrebno da se ohladi najmanje pola sata.

Sir-ulje krema kolač

sastojci:

• vanilin;
• maslac - 180-190 g;
• šećerna trska - 140 g;
• sir prosječni udio masti - 370-380 je

priprema

Klasični recept ove kreme je da koristite domaći, mekani, nježni sir sa slabim kiselost. Ako ne postoji, možete, naravno, zamijenite kupljenu u trgovini.

Dakle, uzmite sir i staviti ga u sito. A da pritom gornju žlicu, izmiksati. Vrlo mekan skuta ne može samljeti i umutiti miješalica.

Šećer je povezan s uljem i početi udarati po niskoj brzini. Kada se pojavi mješavina jedinstven izgled, u serijama, unesite skuta. Zatim, kako bi se poboljšala okus Pour vanilin. Jednostavno miješanje mikser - a krema je spremna. Ne zaboravite da ga stavi u frižider, inače će kliziti s torte zajedno da se formira lijepi kaput.

Video: krema Ulje recept (za ukrašavanje slastica) | Buttercream glazura RECEPT

Video: Protein-ulje krema kolač ukrašavanja