Torta sa breskvama i svježim sirom

Zvijezde „baršun sezone” smatraju breskve, koji je u kolovozu i rujnu su glavni sastojci brojnih preparata i slastica. Mi ćemo vam ponuditi jedan od varijanti potonji - torte sa breskvama i sirom, što je tako lijepo, a daleko posljednje ljetne dane.

Pijesak torta sa sirom i breskvama

sastojci:

Za tijesto:

šećer - 55 g;
orasi - 1 žlica,.
maslac - 85 g;
žumanjka - 4 kom.,
brašno - 290 g;
rum - 15 ml.

Za punjenje:

breskve - 5 kom.;
Jaja - 2 kom.,
krema mućenje - 230 ml;
breskva liker - 30 ml;
sir - 110 g

priprema

U zdjelu za blender dodajte brašno sa šećerom, dodati bilo koji od vaših omiljenih orašastih plodova i pobijediti sve staze dok matica ne pretvore u sitnim mrvicama. Dodajte suhe sastojke u maslac i jaja, uliti rum, a zatim zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto da stoji na hladnom pola sata, a zatim se svitak i poklopac odabranom obliku. Pecite na 210 stupnjeva u razmaku od 15 minuta.

Pomiješajte svježi sir sa šećerom, a nastali vrhnje, dodajte tučeno vrhnje za meke vrhove, jaja i breskve likera. Spread krem sir na temelju ispitnih komada ležao na vrhu breskve i stavite posudu u zagrijanu 185 stupnjeva peći za 22-25 minuta.

Ako je ruka nije svježe breskve, možete slobodno napraviti kolač sa krem sirom i konzervirane breskve, šljive pre-sirup s potonje.

Pita sa sirom i breskvama - recept

sastojci:

brašno - 195 g;
skuta - 245 g;
funti šećer - 190 g;
Jaja - 3 kom.,
breskve - 3 kom.,
prašak za pecivo -, 1 TSP.

priprema

U zdjelu vrsti hrane procesor u nekoliko jaja, a zatim umiješajte šećer. Rad na smjesu sa mikserom dok ne pobleet. Na bijelu jaja vrhnje, dodajte sir i umutiti sve zajedno opet. Propuštanjem brašno i prašak zajedno kroz sito, polako počinju izlije suhe sastojke u smjesu uz neprestano miješanje. breskve Pita sa sirom i breskvama - recept blanširati, uklonite koru ih, izvadite sjemenke i izrezati meso proizvoljno. Jedna breskva može se podijeliti na kriške za ukras. Dodajte voće na tijesto i sipati ga u odabranom tepsiju. Stavite kolač u prethodno zagrijanu 175 stupnjeva peći, vrijeme kuhanja će se mijenjati u roku od sat vremena, ali je spremnost da se bolje provjeriti na starinski način - s čačkalicom.